精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“样貌” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
星巴克在北欧的另类样貌──无人小铺,咖啡请自助!?

星巴克在北欧的另类样貌──无人小铺,咖啡请自助!?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听说星巴克 2018 年要进军意大利,对城市杯搜集者而言,应该是颇兴奋的消息吧(笑),不过我有个中肯建议:杯子趁早买。不然哪天会不会收摊难预料,因为我们城里(瑞典 Malm)唯一的星巴克,今年 1 月

2017-05-09 星巴克

1901 Cafe

1901 Cafe

位于西四的1901咖啡馆,过去属于教堂的一部分,老板几年前租下了这栋巴洛克式建筑,在墙面上挖出了圆拱形窗户,并在空间里放置了几个书架作为间格,才有了现在这明亮舒适的环境。不过这里的木地板和楼梯倒是特意保持了它的原始样貌,走在上面还会咯吱作响,

2017-02-15 北京

台湾最具特色咖啡馆精选3:台北,拾米屋

台湾最具特色咖啡馆精选3:台北,拾米屋

位于北投的「拾米屋」过去曾是大台北地区的四大米仓之一,随着时代变迁,这里已不再像过去担负人民温饱的重责大任,然而其精神至今依旧被完整保留。原空间改建成的咖啡厅仍保持当初水泥建筑的质朴样貌,店家坚持使用友善农产品、提供顾客最自然的味道。下次

2017-02-28 台湾

日本素颜咖啡厅 女店员个个“超自然”

日本素颜咖啡厅 女店员个个“超自然”

许多咖啡厅主打年轻女店员、或是女仆,以此吸引顾客上门。但日本有一间咖啡厅,主打的却是不化妆的女店员,因为要呈现最自然的样貌。 《GAME OVER》网站指出,这间名为Naturalia Cafe Bar的咖啡厅,在2015年已经于北海道开设第一间店,最近更成功集资准备在

2017-03-28 咖啡资讯

拉丁美洲咖啡与星巴克有什么故事 拉丁美洲咖啡多少钱一杯

拉丁美洲咖啡与星巴克有什么故事 拉丁美洲咖啡多少钱一杯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拉丁美洲咖啡豆 产区 LATIN AMERICA 十八世纪才开始种植咖啡树的拉丁美洲,区域内由多彩的世界流量、流域最大的、支流最多及第一长河亚马逊河沃注。孕育雨林多姿的生态样貌。拥有

2018-08-13 美洲咖啡精品庄园

【魔豆;磨豆】如何选购一台合适的磨豆机?

【魔豆;磨豆】如何选购一台合适的磨豆机?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机的挑选首要重点是要能磨出颗粒均匀的咖啡粉,否则会对咖啡风味具有很大的破坏力,即使再有特色的咖啡豆,也会因为研磨不均,萃取不一致,使味道杂乱而无法呈现该有的样貌。 手摇式磨豆机在造

2017-09-03 咖啡小知识

鬼门开拉花拉出贞子 网友笑:死也要喝咖啡!

鬼门开拉花拉出贞子 网友笑:死也要喝咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家咖啡店用拉花技术拉出一只女鬼,逼真的样貌吸引网友关注。图撷自爆料公社 今天是农历七月鬼门开的日子,鬼门开的期间民间一直都有不少传统禁忌,然而高雄一家咖啡店却反其道而行,利用咖啡拉花技

2017-08-22 咖啡资讯

什么是西蒙特殊处理法?袋装发酵咖啡处理法的具体流程是怎样?

什么是西蒙特殊处理法?袋装发酵咖啡处理法的具体流程是怎样?

无论日晒也好,水洗也罢,咖啡的后置处理原本都只是为了干燥咖啡豆,使其方便存储而存在的步骤。但直到人们发现,不同处理会让咖啡的味道产生不一样的变化,于是就出现了越来越多为风味而服务的处理方式。例如现在如

2025-07-03 咖啡知识

热搜三家外带咖啡店 设计感杯身超疗愈

热搜三家外带咖啡店 设计感杯身超疗愈

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近两、三年,随咖啡外带吧店数激增,台湾人以往较少琢磨的咖啡外带杯,样貌也开始变得更有巧思,撇开咖啡喜好,有设计感的杯款,在社群平台被打卡的频率也不意外与日俱增。 咖啡外带吧盛行,小巧思

2017-09-25 咖啡资讯

拉丁美洲咖啡豆特点风味介绍 拉丁美洲的咖啡豆怎么加工处理的

拉丁美洲咖啡豆特点风味介绍 拉丁美洲的咖啡豆怎么加工处理的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲豆 风味:总的来说,风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁,哥斯达黎加咖啡温和柔顺,酸香、甜香和巧克力香糅合在一起,极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉

2018-12-26 咖啡知识

科普时间 | 咖啡的植物学知识

科普时间 | 咖啡的植物学知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝风味俱佳的咖啡,思索普世价值的议题,回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此,是经过许多辛苦的结晶。 一、学名:Coffee L. 二、科名:茜草科(Rubiaceae.) 三

2017-08-10 咖啡小知识

隐身台北巷弄 到《嗨咖haikacafe》来杯隔绝纷扰的手冲咖啡

隐身台北巷弄 到《嗨咖haikacafe》来杯隔绝纷扰的手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嗨咖咖啡像是一端衔接忙碌与悠闲的中继。坐落繁闹的信义区段,却隐身在静巧的住宅区一隅,平实专注地冲著隔绝纷扰的咖啡。真诚的质地,在嗨咖的每处细节都能被嗅闻,不刻意宣传也能传散的美好,凭藉的

2017-07-26 台湾

【JMedia】来看看日本全白星巴克咖啡馆里都有啥 没见过的全白

【JMedia】来看看日本全白星巴克咖啡馆里都有啥 没见过的全白

你可能喝过星巴克那款白白的香草星冰乐,但一定没见过同样全白的星巴克。 12月22日下午的东京新宿,一大波粉丝排队等着一家整装开业的星巴克门店开门。这间名为 White Winter Starbucks 的门店是日本首家全白色星巴克,从内到外都以银装素裹的样貌呈现,算是

2015-12-26 咖啡行业

天赐的礼物 咖啡树是怎样的 咖啡树的成长 有多少种咖啡树

天赐的礼物 咖啡树是怎样的 咖啡树的成长 有多少种咖啡树

品嚐风味俱佳的咖啡,思索普世价值的议题,回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此,是经过许多辛苦的结晶。 一、学名:coffe l 二、科名:茜草科 三、属名:咖啡属 四、原产地:热带、亚热带地区(非洲) 五、形态特徵: 性状

2017-11-03 咖啡小知识

铁皮卡 帝比卡咖啡豆有什么风味 云南帝比卡咖啡特点

铁皮卡 帝比卡咖啡豆有什么风味 云南帝比卡咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝风味俱佳的咖啡,思索普世价值的议题,回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此,是经过许多辛苦的结晶。 旧时代,单品咖啡是黑咖啡的代名词。

2018-09-02 精品咖啡豆

o.p.s.咖啡品牌首次来深圳!致展会现场排长队!

o.p.s.咖啡品牌首次来深圳!致展会现场排长队!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房4月26日,人气咖啡特调品牌o.p.s.发布公告,很快将带着跟过去稍稍不太一样的样貌与大家见面,正式开启一场“OnTheMove”城市巡游,第一站是深圳。消息一

2024-04-29 咖啡新闻

瑰夏和阿拉比卡间的关系 瑰夏咖啡什么口感入口香甜的花茶清新

瑰夏和阿拉比卡间的关系 瑰夏咖啡什么口感入口香甜的花茶清新

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-瑰夏咖啡品种介绍 自从2000年之后,全球开始兴起精品咖啡(specialty coffee),地域风味Terrior被精品咖啡提出后,开启了千百风味样貌的咖啡大门。咖啡不再只有香或苦二个字来

2020-03-14 咖啡知识

拉丁美洲咖啡故事 拉丁美洲咖啡怎么喝 拉丁美洲咖啡的风味特点

拉丁美洲咖啡故事 拉丁美洲咖啡怎么喝 拉丁美洲咖啡的风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树在植物学中是茜草科(Rubiaceae)的一属。咖啡树原产于非洲亚热带地区,以及亚洲南部的一些岛屿。16、17世纪,透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲,从

2018-09-09 拉丁美洲咖啡

美洲、亚洲与非洲咖啡种类及特点带图片 阿拉比卡咖啡豆怎么分类

美洲、亚洲与非洲咖啡种类及特点带图片 阿拉比卡咖啡豆怎么分类

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 鉴赏来自世界各地的咖啡 咖啡树在植物学中是茜草科(Rubiaceae)的一属。咖啡树原产于非洲亚热带地区,以及亚洲南部的一些岛屿。16、17世纪,透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买

2018-05-17 咖啡知识

非洲亚太拉丁美洲咖啡的区别 拉丁美洲咖啡怎么喝 拉丁美洲咖啡

非洲亚太拉丁美洲咖啡的区别 拉丁美洲咖啡怎么喝 拉丁美洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 约西元六世纪,一名叫卡尔迪(Kaldi)的阿拉伯牧羊人在放牧时偷偷观察山羊,发现它们吃了山坡下一种野生灌木红果实后,变得异常地兴奋。好奇的卡尔迪亲自摘了这种果实,品尝后发现浑

2018-09-09 拉丁美洲咖啡

卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别?卡布奇诺牛奶和咖啡比例是多少?

卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别?卡布奇诺牛奶和咖啡比例是多少?

在加压式咖啡机发明之初,因为蒸汽功能的出现,人们得以给牛奶加热的同时打发出绵密的奶泡。当绵密奶泡淋在咖啡上的那一刻,由于样貌和颜色与天主教道袍过于相似,于是人们便用「Cappuccino」一词命名这款

2025-01-07 咖啡知识

《咖啡迷的风格器物学》:咖啡玩家的风格养成参考书

《咖啡迷的风格器物学》:咖啡玩家的风格养成参考书

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介 好的咖啡,需要合宜器具呈现原始真味, 选对器具,更是呈现咖啡样貌的不二法门。 咖啡的本质,不仅限于口中的感受, 如何在寻常生活中体验美好风味,好器具是一切的原点。 器具的选用,就是

2017-08-21 咖啡小知识

王狮子:2017年咖啡六大趋势

王狮子:2017年咖啡六大趋势

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节气过了小暑,这年也过了一半。 回来台北后,也跑了众多咖啡馆,不管新开,旧爱,亦或是改头换面选了新址再开,多样貌的蓬勃发展,实在替台湾咖啡叫好。别说第三波的咖啡世代,台湾的精品咖啡早就不

2017-07-21 点评

巴黎,卸下优雅,喝杯咖啡:飘散咖啡香的小车库 L’IMPROBABLE

巴黎,卸下优雅,喝杯咖啡:飘散咖啡香的小车库 L’IMPROBABLE

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴黎这座城市咖啡馆林立,精致典雅的、朴实简洁的、粗旷个性的,不论与朋友相约小聚、随意走进,或是特意走访话题咖啡馆拍照打卡,约会小聚同时尝尝鲜。促使你走进某家咖啡店的契机会是什么?是各种不

2017-06-03 咖啡馆

【开箱】质感加分 NESCAFé Dolce Gusto Eclipse使用评测报告

【开箱】质感加分 NESCAFé Dolce Gusto Eclipse使用评测报告

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在今年的七月份,小编曾经为大家开箱介绍过Nespresso所推出的全新智能遥控咖啡机(开箱介绍),不过该款胶囊咖啡机只搭载有冲煮咖啡的单一功能而已。而这次将要开箱介绍的-NESCAF Dolce Gusto 雀巢

2017-09-07 咖啡器具

好的咖啡馆是老板脑中眼中理想国的缩影—五月天玛莎推荐咖啡馆

好的咖啡馆是老板脑中眼中理想国的缩影—五月天玛莎推荐咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对我来说,不管是不是做音乐,咖啡馆是个充满各式可能性的空间。 为什么说它是空间,是因为一个空间会有很多的可能性。它可以是简单的艺廊,也能是小型音乐演出的地方,它可以是某种讲座的教室,或是

2017-06-25 咖啡馆

创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!

创业开咖啡店不只是小确幸!开一家小咖啡店的成本并不高!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 投身咖啡业转眼已超过十五年,最初只是觉得站吧台很有意思因而进入这行。从不认为自己能走得多前面,幸运的是,我因此正好经历了几次台湾咖啡文化的关键转型期,借此机会和大家分

2018-06-02 咖啡馆

咖啡可以加纯牛奶吗 还是还原乳好?咖啡加奶粉能一起喝吗

咖啡可以加纯牛奶吗 还是还原乳好?咖啡加奶粉能一起喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 可以吗? 误解一、还原乳或业务用乳都是乳饮品,不是100%的牛奶 不过,为什么还原乳都只能标示乳饮品?这代表这些牛奶不是100%的牛奶吗?错,这是法规的规定,因为浓缩

2018-05-29 咖啡技术

磨豆冲泡一次完成 Panasonic全自动研磨咖啡机 开箱试用评测报告

磨豆冲泡一次完成 Panasonic全自动研磨咖啡机 开箱试用评测报告

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年以来,喜爱品饮咖啡的人有越来越多的趋势,随著咖啡知识的推广与普及化,也陆续培养出许多品饮咖啡的重度爱好者。我想,在这些咖啡重度爱好者当中,最庞大的族群应该就是上班族了吧!不论是美

2017-09-07 咖啡器具

什么是精品咖啡?

什么是精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基础。

2014-07-09 咖啡豆

精品咖啡怎样定义?

精品咖啡怎样定义?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基础。此输出基準是以咖啡豆的颗粒大小及產地的海拔高度等為準、而不是按特定的產地及庄园、品种、也不是按咖啡的味道及香气的良秀為基準。

2014-08-19 咖啡知识

关于精品咖啡

关于精品咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2014-09-27 咖啡文化

咖啡豆烘焙过程

咖啡豆烘焙过程

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2014-09-28 咖啡知识

咖啡烘焙技术 咖啡豆烘焙过程

咖啡烘焙技术 咖啡豆烘焙过程

来自坦桑尼亚、哥斯达尼加、肯尼亚、印尼等地的原产豆。 今天烘的是产自于摩卡港口的摩卡咖啡豆 一年前买的烘焙机,有了它,烘焙的咖啡就会香味十足 将1.5公斤的咖啡豆过磅后小心倒进输入口 机器开始规律转动,炉内温度高达100200摄氏度,我们开始观察每分钟

2014-11-17 咖啡知识

精品咖啡基础常识 高品质质量咖啡

精品咖啡基础常识 高品质质量咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2014-12-05 咖啡知识

精品咖啡学 什么是精品咖啡?

精品咖啡学 什么是精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-01-23 咖啡知识

精品咖啡学咖啡常识 何为精品咖啡?

精品咖啡学咖啡常识 何为精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-01-27 咖啡知识

正确认识精品咖啡 什么是精品咖啡

正确认识精品咖啡 什么是精品咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-03-06 咖啡知识

什么是精品咖啡 精品咖啡如何品评出来的

什么是精品咖啡 精品咖啡如何品评出来的

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-03-16 咖啡知识

精品咖啡基础常识 何为精品咖啡?

精品咖啡基础常识 何为精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-04-14 咖啡知识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-06-11 咖啡知识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-07-24 咖啡知识

什么是精品咖啡? 精品咖啡基础常识

什么是精品咖啡? 精品咖啡基础常识

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-08-31 咖啡知识

何谓精品咖啡 具有优越风味的高质量咖啡

何谓精品咖啡 具有优越风味的高质量咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-09-16 精品咖啡学

什么是精品咖啡? 咖啡的定义

什么是精品咖啡? 咖啡的定义

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-10-24 精品咖啡学

何谓精品咖啡

何谓精品咖啡

1999年、世界首次的咖啡国际品评会 『Cup of Excellence(COE)于巴西举行、现在共9个国家正在举办着。在『Cup of Excellence(COE)』中获得84分以上的咖啡被称为极品中的极品的精品咖啡、于国际网络拍卖会上进行拍卖。 得分在84分以上、获得『Cup of Excel

2016-11-07 咖啡知识

何为精品咖啡? 具有优越风味的高品质咖啡

何为精品咖啡? 具有优越风味的高品质咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-10-27 精品咖啡学

星巴克巴西咖啡故事介绍 星巴克典藏咖啡-日晒巴西赛拉达波尼

星巴克巴西咖啡故事介绍 星巴克典藏咖啡-日晒巴西赛拉达波尼

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆标签图案 标签设计受到咖啡所种植的农场启发,赛拉达波尼庄园坐落于群山之中,创造出独特的微型气候能帮助咖啡的生长。设计上采用山区地形的意象,赛拉达波尼庄园转化成零散的山帽上阴影的农

2017-12-10 巴西咖啡豆

精品咖啡学咖啡基础常识 什么是精品咖啡?

精品咖啡学咖啡基础常识 什么是精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-04-11 咖啡知识

高品质质量咖啡的评测标准  Cup of Excellence

高品质质量咖啡的评测标准 Cup of Excellence

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-05-04 咖啡知识