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厦咖啡店超2300家趋于饱和小店面开得多倒得快

咖啡资讯

厦咖啡店超2300家趋于饱和小店面开得多倒得快

三五成群开一家咖啡店成了现在许多80后、90后的一个美好憧憬。厦门市烘培与咖啡协会的一项数据显示，去年新增的咖啡店有7家，而退出市场的有6家。这些数据还不包含没有注册的咖啡店。厦门市烘培与咖啡协会常务副秘书长苏柏龄表示，数据说明，如今厦门咖啡店

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡机的使用方法摩卡壶的操作方法

咖啡知识

咖啡机的使用方法摩卡壶的操作方法

摩卡壶的操作方法 1.将热水倒入下杯，高度不要超过泄压阀。 2.磨咖啡粉，将咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。 3.将滤纸稍微沾水，贴在上座滤器，旋上上座。(要旋紧压力才不会泄出哦)。注意不要对摩卡壶手把施力旋转，这样很容易将

2015-05-26 咖啡知识我要分享

各种咖啡机的使用方法比利时咖啡壶使用方法

咖啡技术

各种咖啡机的使用方法比利时咖啡壶使用方法

首先，打开酒精灯盖，注入酒精(燃烧用酒精) 约六分满。取出附件中的过滤布，将它放置在开水中煮约12分钟，然后用清水洗净再包在过滤网上。每次使用前，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器仿真试煮一次，以保持您的饮食卫生。操作1：请将

2015-03-02 咖啡技术我要分享

麦当劳自带杯续咖啡为难人！

咖啡新闻

麦当劳自带杯续咖啡为难人！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有消费者在社交平台上发布一则名为“麦当劳店员的脸色变得阴沉了”的帖子，引发诸多网友的热议。根据帖子内容，发帖人因从网络上的用户反馈了解到麦当劳的黑咖啡能续

2025-02-09 咖啡新闻我要分享

Manner拿铁外卖没奶泡被投诉！网友：店员太冤了

咖啡新闻

Manner拿铁外卖没奶泡被投诉！网友：店员太冤了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于一些拿铁爱好者来说，他们或许会因为牛奶与咖啡融合的浓郁口感、液面上的精致拉花而喜欢上这款饮品，但也有人是因为饮用时那一口绵密奶泡而钟情于此。近日，某位消费者

2025-10-11 咖啡新闻我要分享

意式VEV金手把摩卡壶意式经典VEV摩卡壶咖啡冲煮方式摩卡壶技术

摩卡壶器具

意式VEV金手把摩卡壶意式经典VEV摩卡壶咖啡冲煮方式摩卡壶技术

【品名】意式VEV金手把摩卡壶可用电磁炉加热【产地】中国【特点】可用电磁炉及明火加热，煮出的咖啡口感浓郁，操作简单，清洗方便，VEV摩卡壶以它精美的做工，优良的品质，长期以来一直深受咖啡爱好者的喜欢，甚至有啡友要喝ESPRESSO非得要用VEV摩卡

2016-01-20 摩卡壶器具我要分享

【新手入门简易咖啡拉花指南】拉花材料介绍与步骤拆解

拉花

【新手入门简易咖啡拉花指南】拉花材料介绍与步骤拆解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热蒸气打出的绵密奶泡，注入浓缩咖啡(Espresso)基底，利用浓缩咖啡上的那层咖啡油脂(Crema)支撑由微小气泡组成的细致奶泡，搭配上咖啡师的拉花技巧，最后在拿铁的表面勾勒出美丽图

2019-08-19 拉花我要分享

咖啡常识各种咖啡机的使用方法

咖啡知识

咖啡常识各种咖啡机的使用方法

土耳其咖啡壶的操作方法首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯

2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡机怎么用? 各种类型咖啡机使用方法详解

精品咖啡学

咖啡机怎么用? 各种类型咖啡机使用方法详解

土耳其咖啡壶的操作方法首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

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咖啡机

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2015-09-11 咖啡机我要分享

摩卡壶煮咖啡

咖啡技术

摩卡壶煮咖啡

1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满

2014-08-22 咖啡技术我要分享

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