台湾最贵的茶是那里的茶叶,是阿里山茶、东方美人茶还是梨山茶呢? 之前有看过新闻,听说新竹的东方美人茶卖到中国,一斤售价要11万元,请问东方美人是台湾最贵茶叶吗? 据了解,台湾茶叶质量很好,再加上对岸消费者很喜欢,所以卖到大陆售价都会贵上不少。
台湾高山茶是近年来兴起的茶品,一般指海拔1000公尺以上地区所产茶叶,包括阿里山高山茶、杉林溪高山茶、梨山高山茶、大禹岭高山茶等,都是相当知名的台湾高山茶。高山茶相对于平地茶有较甘醇耐泡、苦涩味少的优点,缺点则因高山产制不易,人力物力成本较高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 所以讲那么多我们就从手冲咖啡的萃取环境这件事谈起... 前两天ptt有位啡民谈起滤杯的肋条,从表面张力、毛细现象...谈起一些微观的现象
清香型 (高山乌龙茶/高山金の乌龙茶/严选高山乌龙茶/极品高山乌龙茶/阿里山乌龙茶/杉林溪乌龙茶/梨山茶/大禹岭茶/龙凤峡茶) 高山乌龙茶属于1000公尺以上高海拔轻发酵之茶叶。轻发酵能让茶叶散发出独一无二的天然花香。 由于高山日照短,日夜温差大,终年云
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 Inmobiliaria Altieri, S.A. ■产区:BOQUETE博克特 ■品种:Caturra-Catua ■处理法:水洗washed ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 Inmobiliaria Altieri, S.A ■产区:博克特 ■品种:Caturra-Catua ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明:阿尔铁里庄园(Finca Alt
不知道屏幕前的你有没有被茶行里的店员介绍过台湾高山茶,他们都会说海拔越高,价格越高,还会有回甘,有山头气。还表示海拔越高品质越好。 然而,这背后无非就是海拔越高越稀有的商业概念。 讲真,说海拔高真的好吗?高山是台湾茶产业发展至今的迷思。 高山=
此篇文章不详细介绍茶菁成毛茶的价格分析,而是解析高山茶与平地茶价差的主因,及为什么海拔越高价格也越贵的原因所在。以下将简单介绍高山茶的定义及茶品种类,接着解析海拔与高山茶成本间的重要原因,最后则阐明高山茶内含物质丰富且茶汤风味迷人的魅力。
此篇文章不详细介绍茶菁成毛茶的价格分析,而是解析高山茶与平地茶价差的主因,及为什么海拔越高价格也越贵的原因所在。以下将简单介绍高山茶的定义及茶品种类,接着解析海拔与高山茶成本间的重要原因,最后则阐明高
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