品名:哥伦比亚小飞象水洗 (Colombia supreme DUMBO Washed) 风味叙述:核果味,香草、坚果、黑巧克力余韵、有丰富的焦糖香气,口感浓郁。。 国家:哥伦比亚((Colombia) 产区:薇拉省(Huila) 生产者:薇拉省当地咖啡小农 品种: Caturra、Typica、Bourbon 海拔:
2020-07-16 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 911哥伦比亚 哥伦比亚 小飞象 Colombia Supremo DUMBO 国家:哥伦比亚Colombia 省份:薇拉(Hulia) 产区:Various Regions 海拔:1200-2000M 等级:Supremo 顶级豆 处理法:水洗 品种:Caturra、Ty
2017-09-19 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在过去十年的日子里,薇拉省(Hulia)一直是被视为 哥伦比亚 最好且最具指标性的咖啡生产区域,这产区有许多小农专门出产微批次的精品咖啡,在 哥伦比亚 南部,每位小农平均拥有3公顷的土地种植咖啡,
2017-12-03 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡,具备多样性气候的生产条件;也因为地势海拔高度的变化因素,哥伦比亚的咖啡产业很大部分为小农生产模式。 但不同于中美洲咖啡产国多以生长
2019-05-07 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 这几天把小飞X磨豆机全部拆了顺便换一下不锈钢螺丝 下图为磨豆机各部名称,其中9为螺纹调整器 1.螺纹间距1.8mm 2.零件10刻度
2018-01-22 咖啡粉
各种厂家生产的半磅磨豆机小飞鹰小飞马通用! 配台湾小飞鹰口部会稍微大点,自己手工削薄点即可。 规格:半磅 颜色:透明
2015-12-19 磨豆机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在过去十年的日子里,薇拉省(Hulia)一直是被视为 哥伦比亚 最好且最具指标性的咖啡生产区域,这产区有许多小农专门出产微批次的精品咖啡 在 哥伦比亚 南部,每位小农平均拥有3公顷的土地种植咖啡,
2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在过去十年的日子里,薇拉省(Hulia)一直是被视为 哥伦比亚 最好且最具指标性的咖啡生产区域,产区内有许多小农专门出产微批次的精品咖啡,在 哥伦比亚 南部,每位小农平均拥有3公顷的土地种植咖啡,
2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 单品咖啡是什么风味和口感走向?种植气候环境和历史? 布隆迪 AA,来自东非内陆一个小国家的咖啡嘉宾,今早一起来把昨天烘的豆子量了15公克送进小飞马里,打开开关的一瞬间
2018-06-21 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) PART I 可调粗细--义式/手冲/法压都ok 台湾品牌--61号交响乐 Symphony No. 61 不锈钢手摇磨豆机 喜欢手冲的人,一定会希望豆子越新鲜越好。加持 在家里有小飞马可以享受新鲜现磨的豆子,出外旅行如
2017-09-07 咖啡器具
【环球网综合报道】据韩联社6月1日报道,茶文化发达的中国正在急速成为世界咖啡市
2015-06-02 咖啡资讯
【环球网综合报道】据韩联社2月27日报道,据韩国相关业界消息,受经济不景气影响,近日韩国咖啡价格开始急转直下。部分面包店、快餐和便利店内相继出现了1000-2000韩元(约合人民币5.7-11.4元)的低价咖啡,超高的性价比高受到了不少顾客青睐。 今年1月,巴黎
2015-02-28 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 应该是 美式咖啡豆 ,如何煮出还可入喉的咖啡?? 一般对美式咖啡壶煮出液体的刻版印象是偏单薄,缺乏body,香气不足更不用说回甘或finish 但使用赛风 手冲 或法国压除了时间外。还
2018-06-19 美式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kalita是谁?人名?还是? 其实它是一间公司的名称,Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具,Kalita wave系列的产品特点就是美丽的wave波浪状流线型风格,其手冲式漏斗可用不锈钢
2017-11-03 咖啡器具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进,越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡,菜单上说是精品咖啡,价格收个五六十块甚至是一百多一杯。 但这手冲精品咖啡肯定只能
2017-08-01 手冲咖啡
╱ 冬日 ╱ 偶尔 将下午的时光浪费在 精心布置过的咖啡厅中 一杯香浓的咖啡一本能与灵魂碰撞的书 一个能从玻璃窗透进阳光的位置 便可以窝一下午 幸福感悄然而至 今天 旅拍同你一起 逛逛广州的这些小店 |秘密旅行Vintage| 复古童话小镇里的探险 这是小编偶然
2015-12-01 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 有买过咖啡熟豆的人 一定都有过的经验就是 店员会询问你请问需要帮你磨吗? 而第二个问题就会是 请问您是用什么器材煮咖啡
2018-01-05 手冲咖啡