巴拿马哈特曼长尾鹃精致红酒式蜜处理咖啡豆的风味描述庄园介绍 翡翠庄园以瑰夏（Geisha）品种一战成名。 瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现，后送到肯尼亚的咖啡研究所；之后又辗转引进到乌干达、坦桑尼亚、哥斯达黎加，都表现平平。直到60年代
巴拿马哈特曼长尾鹃精致红酒式蜜处理法风味描述口感品种介绍 巴拿马拥有中美洲最高火山之一：巴鲁火山。巴鲁火山拥有超过3474米的海拔高度，其周围的土地营养丰富且均衡，为巴拿马咖啡的播种和培育提供了充分的条件。冷空气气流在中央山脉2262米以上汇集流动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 帝薇莎庄园,位于跨越哥斯大黎加与巴拿马两国间的拉艾蜜思达国家公园.拥有全世界最稀有的品种与处理工法,毎一个实验批次都可能会是未来咖啡产业的明日之星。 蒂薇莎庄园 Coffea Div
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 接触过咖啡的朋友，肯定听说：水洗.日晒.湿刨法.蜜处理，而蜜处理又分为白蜜.黄蜜.红蜜.黑蜜.等。 最新的技术又出来个红酒处理法？红酒处理法：难道是加工的时候加入红酒了？这么
咖啡豆水洗日晒蜜红酒处理法介绍和区别 中美洲式蜜处理，这种混合处理方式是新近流行起来的，简直就是巴西式去果皮日晒的孪生兄弟。最早是从哥斯达黎加与萨尔瓦多流行起来，通过机器脱掉果皮、肉与果胶（注意，胶质是通过机器脱掉而非水洗处理通常采用的发酵
巴西绿宝石黄波旁咖啡豆种植基地图品牌特点 中美洲式蜜处理，这种混合处理方式是新近流行起来的，简直就是巴西式去果皮日晒的孪生兄弟。最早是从哥斯达黎加与萨尔瓦多流行起来，通过机器脱掉果皮、肉与果胶（注意，胶质是通过机器脱掉而非水洗处理通常采用的
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百
日晒处理长久以来存在于埃塞俄比亚与也门。它不需要浪费太多水资源与电力，但是处理一款好的日晒咖啡需要耗费大量时间与人力去把未熟豆与瑕疵豆分离出来。 咖啡采摘以后，立马进入晾晒场晾晒。这个过程需要耗时长达一个月，而且必须仔细观察、不停翻动，以防
咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。 要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。 咖啡樱桃结构 由外往里 Pulp:咖啡樱桃的果皮果肉 Mucilage:果胶，胶质。存
今天，我们要谈的内容是关于咖啡的处理方式。 咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。 要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。 咖啡樱桃结构 由外往内： Pu
巴拿马哈特曼庄园红酒日晒处理长尾鹃咖啡豆风味描述品种介绍 波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不
印尼曼特宁咖啡种植庄园产区风味描述口感处理法品种介绍
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