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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，武汉网友发现，Mstand在武商Mall的首店位置被现下当红的裕莲茶楼取代，目前该店已处于围挡装修的状态。从外卖平台上看，该门店已处于歇业关闭中，极海品牌

2024-09-11 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日，广州天环广场一家名为“stayrealcafe”的咖啡店门口排起长队，店内人来人往、订单络绎不绝。路人看着这热闹景象，不由好奇这家咖啡店到底是何来头，难道

2024-10-14 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，广东清远的消费者打开连锁茶饮品牌都可coco的小程序，想点杯奶茶满足一下自己的口腹之欲，却不曾想发现该品牌竟已悄悄撤出清远的茶饮市场。该情况令忠实用户们颇

2025-07-09 咖啡新闻

2021年4月，那个总是被全国人民心心念念的湖南长沙茶饮品牌茶颜悦色，终于踏出了湖南省，来到了广东

2022-08-18 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随著交易员撤出大宗商品市场并寻找较安全资产，砂糖和咖啡价格已跌至逾10年来最低水平。 美国州际期货交易所砂糖期货周五下跌1.17%至每磅10.18美分，是2008年6月以来最低收盘水平

2018-08-19 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从去年延续到今年的咖啡价格战中，瑞幸9.9咖啡频频缩水，另一重要战力库迪也将自4月1日起上调部分城市的产品价格，由此可见价格战的几位选手都已作出撤出姿态，但KC

2024-03-31 咖啡新闻

为什么滴滤式咖啡机需要咖啡粉磨的粗一些怎么用 咖啡豆在研磨之后，细胞壁会完全崩解，这是与空气接触的面积会增加很多，所有保护新鲜的防线完全撤出，氧化与变质的速度变快，在30秒到2分钟之内就会使咖啡丧失风味。因此，笔者极力建议：不要买咖啡粉，最好

2016-12-22 咖啡机

近日，据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局（ECTA）监测的数据称，埃塞俄比亚在10月份的咖啡出口收入增长了66%，达到1.555亿美元以上。ECTA表示，这一业绩超过其最初设定的目标，即出口2万多吨咖啡和收

2024-11-28 咖啡新闻

最早提出第三空间这个概念的是美国社会学家欧登伯格(Ray Oldenburg)。他定义第三空间为：在家庭的居住空间(第一空间)和职场(第二空间)外的，不受功利关系限制的公共空间。在这样的第三空间里，人们的关系是自由和平等的，没有职场的上下等级意识，也没有家庭

2017-07-21 咖啡小知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 最早提出第三空间这个概念的是美国社会学家欧登伯格（Ray Oldenburg）。他定义第三空间为：在家庭的居住空间（第一空间）和职场（第二空间）外的，不受功利关系限制的公共空间。在这样的第

2017-07-24 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入年末，精品咖啡品牌SeesawCoffee（简称“Seesaw”）全国范围内多家门店关闭的消息，在社交平台上引发了广泛关注与讨论。前不久，先后有网友发文称，

2023-12-30 咖啡新闻

咖啡豆产区介绍 科特迪瓦可可和咖啡业的发展基本上分为三个阶段：第一阶段1960-1990年，为政府垄断阶段，政府通过全国支持农业生产稳定价格基金CSSPPA（CAISSE DE STABILISATION ET DE SOUTIEN DE PRIX DE PRODUCTION AGRICOLE）来管理一切事务，种植者没有

2016-10-25 精品咖啡豆

虹吸壶器具冲泡咖啡的研磨刻度风味描述口感处理法 一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。 不管使用什麽样的研磨机，在运作时一定会摩擦

2016-12-05 咖啡

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-过滤式咖啡粉怎么喝 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。 不管使用什麽样的研磨机，在运作时一定会摩擦生热。但优良物质大多具有高度挥发性，研磨的

2016-12-19 咖啡粉

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，九派新闻报道，广东的一家古茗门店内发生一起令人意想不到的突发事件。网传视频显示，24日午间，一家正常运营的奶茶店突然闯进一个全身赤裸、手持刀具的男子。该男

2025-05-28 咖啡新闻

手冲咖啡粉的粗细刻度-hario磨豆机粗细调节 湿度因素不止是晴雨天发挥作用，一天之中的不同时刻也要考虑这个因素。一般来讲，早上和晚上的湿度会比中午要高，所以按照湿度因素的影响来说应该在早上与晚上将研磨度调粗一些，中午则要调细一些。 影响研磨度的

2016-11-28 手冲咖啡

安哥拉 （非洲西南部国家） 编辑 安哥拉 位于非洲西南部，首都 罗安达 ，西滨大西洋，北及东北邻 刚果民主共和国 ，南邻 纳米比亚 ，东南邻 赞比亚 ，另有一块 外飞地 卡宾达省与 刚果共和国 、刚果民主共和国相邻。 安哥拉经济以农业与矿产为主，也有炼油工

2016-05-03 庄园认证

咖啡豆与咖啡器具研磨度对应表-咖啡豆研磨粗细区别 湿度的变化也是影响研磨度的因素之一。当湿度比较高时，磨出来的咖啡粉受潮速度很快，在填粉，布粉的时候就已经有轻微的湿度，如果采用较细的研磨度，此时咖啡味道成分已经与湿度较高的空气产生反应变得杂

2016-12-10 咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，重庆网友在经过万象城的Manner门店时，发现附近有不少施工人员正在忙碌工作，店门口已经拉起围挡。该网友表示，原以为这家Manner是短暂关闭、将门店升级

2024-08-25 咖啡新闻

哥伦比亚咖啡风味描述处理法介绍 因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度；所以，和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的，这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给你，或是不断的为你调整研磨颗度，替你磨出理想的咖啡粉颗度。

2016-10-29 埃塞俄比亚咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房日前，不少网友发现，位于武汉天地新天地街区1号楼的商铺建起了围挡，示意即将要入驻运动休闲服饰品牌lululemon，而撤离这个位置的是一家开了8年的星巴克臻选店

2024-08-05 咖啡新闻

哥伦比亚精品咖啡豆介绍 1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road MD-586）进攻到哥伦比亚特区

2016-11-15 哥伦比亚咖啡豆

hario磨豆机粗细调节手冲粗细度中文说明书 一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。 不管使用什麽样的研磨机，在运作时一定会摩擦生热。

2016-12-12 磨豆机

手摇磨豆机怎么调粗细-磨豆机粗刻度盘怎么看 湿度因素不止是晴雨天发挥作用，一天之中的不同时刻也要考虑这个因素。一般来讲，早上和晚上的湿度会比中午要高，所以按照湿度因素的影响来说应该在早上与晚上将研磨度调粗一些，中午则要调细一些。 影响研磨度的

2016-12-08 磨豆机

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，各地网友在当地的大型商场逛街时，发现原先存在于醒目位置的奈雪门店已悄无声息地撤离，原先的店面被围上其他品牌的广告布，全然不见昔日那显眼的绿色logo。从社

2025-03-12 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-手冲咖啡器具、研磨度介绍 每种咖啡器具都有各自适合的研磨度，所以研磨可不是我们自已想要什么研磨度就用什么研磨度的。就如前述的滴滤式制作咖啡的方法，咖啡粉过粗或者过

2020-02-14 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在过去的春节假期，社交平台上能看到咖啡打工人们忙得热火朝天的景象，但也有用户观察到，某些咖啡店已然熬不过这个寒冬，悄然关闭。广西某位网友便分享了自己回家后注意到

2025-02-08 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，武汉网友发帖称，位于武汉国际广场7层的茶颜悦色不知何时悄然撤离，原先店面已被另一家餐饮店的围挡包围，看不出昔日模样。据了解，该店是茶颜悦色2020年进驻武

2025-02-22 咖啡新闻

粗颗度：大约像是刨过的木头屑般大小，类似片状的颗粒，适合压滤壶使用，也可以装入茶包带中，放在壶里，用热水冲泡。 中颗度：大约像粗砂糖的大小，适合手冲滤杯和手冲滤布使用。 中细颗度：大约像是二号砂糖的大小，适合电动咖啡壶、虹吸式与摩卡壶使用。

2016-11-23 咖啡豆

房租成本增加 商务客流减少 张女士约了朋友在沈阳惠工广场附近的迪欧咖啡馆聊天。没想到，大家赶到那里的时候，发现咖啡店已经关门。他们又来到附近奉天街上的另外一家连锁店，结果依然是铁将军把门。一直到文体西路，他们才算找到家正常营业的店面。 店员解

2015-12-29 咖啡行业

一般而言，好的研磨方法應包含以下4個基本原則： 應選擇適合沖煮方法的研磨度。 研磨時所產生的溫度要低。 研磨后的粉粒要均勻。 沖煮之前才研磨。 不管使用什麽樣的研磨機，在咦鲿r一定會摩擦生熱。但優良物質大多具有高度揮發性，研磨的熱度會增加揮發的

2014-09-04 咖啡知识

这机器靓么?说实话，真不觉得。这机器好么?据说绝对有特点。2010年8月在美国华盛顿州Skamania Lodge参加美国精品咖啡协会烘焙师公会年度聚会时，我就差点背了台回中国，后考虑电压不通用易造成杯具而放弃。它就是美国Bunn-o-Matic 公司生产的新一代咖啡制作

2015-07-10 咖啡机

李先生和朋友合伙在5年前加盟了一家品牌咖啡店，店面选在了浑南，由于同业竞争较少，李先生的店一直经营得不错，但是这两年，也出现商务客流明显下降的情况。李先生介绍说，前几年，商务的人群较多，而且都是一次性办理了大额储值卡，咖啡馆的现金流运营良好

2016-11-30 咖啡资讯

这机器靓么?说实话，真不觉得。这机器好么?据说绝对有特点。2010年8月在美国华盛顿州Skamania Lodge参加美国精品咖啡协会烘焙师公会年度聚会时，我就差点背了台回中国，后考虑电压不通用易造成杯具而放弃。它就是美国Bunn-o-Matic 公司生产的新一代咖啡制作

2015-09-24 咖啡机

近日，据埃塞俄比亚媒体报道，在埃塞阿姆哈拉州戈贾姆（Gojjam）地区的法诺领导人宣称，他们发誓要对屠杀平民的政府军队进行报复。据阿姆哈拉州戈贾姆地区法诺部队政治部门的负责人在社交媒体上发布了一份声明

2024-12-03 咖啡新闻

说起长沙有什么特产，茶颜悦色算是一个。全国人民曾在各大社交平台中留下了自己的心愿，那就是自己家附近能开一家茶颜悦色。如今，重庆人民迎来了梦想成真的一刻。茶颜悦色的创始人吕良在FBIF2020食品饮料创

2022-04-27 特别报导

又一家连锁咖啡巨头提出了涨薪，这一次是COSTA咖世家。 根据英国广播公司（British Broadcasting Corporation，BBC）于9月9日的报道，咖世家宣布为其员工加薪5%，并招聘2000名新员工。 不过，此次加薪仅仅只限于英国本土的门店，并非全球，而且还仅针对非特

2021-09-11 特别报导

众所周知，星巴克除了门店出品的咖啡……对于其周边的一切，都是十分的上心。星巴克虽然是因为出售现磨咖啡而出名，但实际上能常温存放的即饮咖啡才是星巴克销售最好的。（冷知识：自1994年以来，星巴克一直是即

2022-01-26 特别报导

作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂，后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问，今年之内完成上市的计划就此泡汤，且再若无法实现银行贷款，负债率

2016-08-16 咖啡资讯

传说明末清初时期，一位杞姓男子和一位李姓女子因朱苦拉相遇，他们依山傍水，搭棚而居；日作夜寐，繁衍生息；男耕女织，采摘渔猎，最终有了朱苦拉村，全村以杞姓和李姓村民为主。

2014-07-08 咖啡文化

作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂，后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问，今年之内完成上市的计划就此泡汤，且再若无法实现银行贷款，负债率

2014-04-27 后谷

作为本土最大的咖啡企业、曾率领众供应商向雀巢为咖啡伴侣商标宣战的后谷咖啡近期可谓麻烦不断创始团队与股权投资基金正式决裂，后者甚至表示后谷董事长熊相入有卷款潜逃的可能。毫无疑问，今年之内完成上市的计划就此泡汤，且再若无法实现银行贷款，负债率

2015-03-16 后谷

咖啡磨豆 一般在购买咖啡豆时，你可以将所需的咖啡粉颗度与冲泡方式告诉店家，请店家代为研磨。 因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度；所以，和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的，这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给

2016-11-09 咖啡

中度研磨咖啡粉-虹吸壶咖啡粉研磨度咖啡粉速溶咖啡的区别 因为不同的冲煮方式需要不同的研磨颗度；所以，和您所购买咖啡豆的店家建立起良好的互动关系是很重要的，这样销售人员才会将最新鲜、品质最优良的咖啡豆提供给你，或是不断的为你调整研磨颗度，替你

2016-10-31 咖啡

哥伦比亚咖啡豆口感风味描述口感品种产地区处理法介绍 1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road

2016-11-28 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。 1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road MD-586）进攻到

2017-02-23 圣瑞塔庄园

1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road MD-586）进攻到哥伦比亚特区境内距离白宫只有5英里的Fo

2016-09-28 圣瑞塔庄园

1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road MD-586）进攻到哥伦比亚特区境内距离白宫只有5英里的Fo

2016-08-17 希望庄园

1903年11月，美国策动巴脱离哥伦比亚独立，成立巴拿马共和国。11月18日，美巴签订《巴拿马运河条约》，美国取得永久使用、占领和控制巴拿马运河的权利，随后更把持了运河区的行政、司法、警备、铁路和财政等，使运河区成为名副其实的国中之国。到1977年美国

2016-08-09 艾丽达庄园

1864年，Jubal A. Early率领南方军队短时间占领了蒙哥马利县境内的多处地方并进攻到哥伦比亚特区。7月11日，南方军队经Rockville和Wheaton顺Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（现Viers Mill Road MD-586）进攻到哥伦比亚特区境内距离白宫只有5英里的F

2016-08-12 哥伦比亚咖啡豆