专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从接触咖啡开始,关于猫屎咖啡,总觉得那屎玩意儿就是个噱头,让不懂咖啡又爱装面子的人喝的,这次上海咖啡展,来自香港的Patrick Tam对于咖啡也有很多相同的观点,Patrick Tam从
近日,央视痛批星巴克在中国卖高价咖啡,利润率远高于欧美市场。结果此举不仅没有引起共鸣,反而招致民众冷笑。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今许多咖啡厅都会打出「猫狗牌」来招揽客人上门,而国内一间连锁猫咪咖啡厅,日前因经营不善倒闭,店内饲养的30多只喵星人竟惨遭店家断水断粮,困在店内挨饿,就有网友录下猫咪
▲星巴克免费磨豆服务,日前引起争议。(图/ETtoday资料照) 消费中心/综合报导 咖啡龙头星巴克上月以营运成本增加为由,大动作调涨29项商品价格,涨幅最高达16%,引起民怨。现在又爆出顾客拿咖啡豆至门市请店员免费磨豆,却被告知不提供这项服务,让该名
我不在星巴克,就在去星巴克的路上。曾经被视为小资生活方式之一的星巴克昨日被央视痛批,称在全球范围内对比,中国售价最贵。其实,仔细想想看,中国整个咖啡店行业的价格,近年来都算不上亲民,在COSTA、太平洋咖啡、SPR等星巴克对手店里,中杯咖啡的价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从商业逻辑上来看,开咖啡店,其实并不是一个好生意。 为什么? 咖啡店想要赚钱,需要解决一个问题:坪效租金。 什么意思? 坪效,就是门店每平方米创造的收入。 用一个公式来表示
美国记者爱德华休姆斯,曾获最高新闻奖普利策奖。他花了一学年时间,在一所公立高中蹲点。一年的体验,让他写成一本书,书名叫《梦想的学校》,第一章用了这样的长标题:4是有魔力的数字:4小时睡眠,4杯拿铁,4.0。 这本书描述了这所高中的学生群像:为了得
“真有人为了优惠而自带杯吗”
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