第一次是闻名而去，习惯性地在店门口拍拍拍，室内拍拍拍，食物拍拍拍....接下来的好几次光顾，也都是有意或是无意安排之。 Monocle cafe的室内规模并不大，甚至说有一点紧逼。一层主要是吧台的位置还有杂志，独家设计的物品陈列；Monocle家的杂志也许是吸引
2017-01-10 咖啡馆
亚洲地区咖啡大师比赛评审林东源权威之作，多名创意咖啡冠军鼎力推荐，咖啡大师比赛创意实用参考指南。 作者：林东源 著 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 价格：49.80元 出版时间：2015年 12月 印刷时间：2015年12月 版次、印次：第1版，第1次印刷 装帧：平
2016-06-08 咖啡资讯
一杯咖啡有多少种味道?速溶咖啡、花式咖啡、加方糖、兑奶、甜的、涩的、苦的~有人喝咖啡为了解乏，有人迷恋咖啡的香气，有人因为一个人，从此再也忘不掉一杯咖啡的味道。
2014-06-06 咖啡资讯
5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！呈现60款与众不同的创意拉花设计，从拉花、雕花到使用模具，全彩图文讲解拉花过程，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。 作者：[英]丹塔芒 着;夏
2017-11-16 咖啡文化
这家咖啡馆，名字就叫「高海拔」， 不仅咖啡的味道很「高海拔」， 老板的魅力也打动每一位顾客， 以至于很多顾客都自发做起服务员， 给你端来咖啡的，可能就是某创业公司CEO或产品经理。 但是，旧LOGO的逼格，可能比北京的海拔还低。 旧logo如上。2003年这一
2016-01-04 咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 初到巴黎时，也许你会和我一样，被脏乱的地铁、满墙的涂鸦弄得有些沮丧。待了几天后后慢慢被这里自由放松的氛围所感染，脚步也开始放慢。 清晨天濛濛灰，慢悠悠走去街角的面包店买刚出炉的可颂，逛完
2017-06-01 咖啡馆
最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化，有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家，年代有些悠久，但是是咖啡爱好者值得看的几本书： 推荐一：《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社：辽宁科
2015-08-12 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文摘自《了不起的咖啡》新经典偶然MOOK工作室11月出品，已获得作者授权. 《了不起的咖啡》是新经典重点推出的MOOK系列读本第一期，由知名设计师操刀装帧设计，时尚精美。本书以人物专访稿的形式，
2017-11-29 咖啡文化
1、对照记 地址：东城区交道口北二条8号 对照记位于鲜有人至的胡同巷子，装修为民国加法式，中西混搭成一种和谐的复古风格。这间复古主题的怀旧院落，如同名字对照记一般，用每个细节带你找寻到张爱玲文字中的静美时光。店主想在快消费时代里，以心甄选，以
2015-12-08 咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得上次发了一篇王策的报道，看到底下就有人评论 是啊，他爸是王力....... 首先，你得有个有钱的爹！ ， 也有人说：心想其实跟大家都一样、靠爸...要不就说还不是他家有钱之类的！其实自己也曾经
