“创意咖啡的无限可能” 的搜索结果

亚洲地区咖啡大师比赛评审林东源权威之作，多名创意咖啡冠军鼎力推荐，咖啡大师比赛创意实用参考指南。 作者：林东源 著 出版社：江苏凤凰科学技术出版社 价格：49.80元 出版时间：2015年 12月 印刷时间：2015年12月 版次、印次：第1版，第1次印刷 装帧：平

2016-06-08 咖啡资讯

据国外媒体报道，坐落在澳大利亚墨尔本Pentridge的当地监狱，已经很多年不再使用，当地政府将它作为一个改造项目，希望把监狱变成一个可供当地居民休闲娱乐的别致咖啡馆。 Biasol Design Studio接受了这个看似不可能的挑战。他们说：我们会尊重它曾经作为一

2015-12-01 咖啡行业

创意的来源 Paul Jackson有次不小心将咖啡洒在了纸上，结果，他没有把纸撕掉，而是觉得这些痕迹就像小怪物，于是他按照这个灵感把这些咖啡渍画出来，然后一画就画了480个!让我们好好看看那些我们厌恶不已的咖啡渍在别人那里，最后都成什么样了。 欣赏完一堆

2015-12-24 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，咖啡圈掀起了一股“中国结拉花”的热潮。这一创新起源于Manner海报上的展示，随即迅速在咖啡爱好者和咖啡从业者中传播开来。相信大家有留意到的话，在社交平台

2024-02-14 咖啡新闻

品成品牌墙：金融是水，实体是山，山水相依，共生共存 春和景明，春生夏长。早就听说坐落在杭州拱墅区运河财富小镇的拱墅区民间融资服务中心及延伸空间品成梦想咖啡创意无限，常引大咖云集，头脑风暴，激情碰撞。在浙江金融业界口口相传中，名声日

2017-03-31 咖啡资讯

进入色界分不清这是咖啡厅还是展览馆，蓝白色的墙，可移动的家具摆设，简约清新又涌现无限的艺术可能。 不知是哪位摄影大师的作品正在展出?只知几乎一年365天都有展览在此举办。每隔一段时间，你来又会发现墙上挂着另一艺术大师的作品，装潢摆设又因展览的主

2017-05-04 深圳

地瓜又称番薯，是当红的养生食品，也跟台湾渊源深厚。台湾岛的形状像地瓜，早期叫外省人芋头，本省人则是番薯（地瓜）。台湾人爱吃地瓜，也擅长烹煮地瓜，地瓜稀饭就是典型的台式早餐或宵夜，粉蒸排骨下面衬的，往往也是地瓜。 地瓜叶则是最熟悉的蔬菜之一，

2017-05-06 台湾

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房每日一杯咖啡或一杯奶茶，已经成为很多人的生活常态，但关于咖啡或其他饮品的食用方式。近年来，在饮品界不断涌现出许多新奇的咖啡搭配和独特的饮品制作方式。对于这些创意

2024-02-13 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房茶颜悦色再一次登上微博热搜榜单。2月19日晚间，茶颜悦色因被指侮辱女性一事在微博引发了激烈的讨论，随后茶颜悦色在微博上发布致歉声明。事件的起因缘由是这样的：一名

2022-04-27 特别报导

对于刚刚入行学习咖啡的咖啡师和咖啡玩家而言，如何能有无限牛奶练习打发奶沫都会一个很重要的难题，毕竟牛奶不是水，练习的太多了，根本不可能全部喝掉或者卖掉，但不乘着手热多加练习，又难以将奶沫打好打细腻，所以我在这边教大家几个省钱的练习方法，也

2014-07-24 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢社区咖啡店是因为什么？ 温馨感，熟悉感，还是有小猫咪、小狗子... 或者说社区咖啡店成为了大家生活的一部分， 一进门熟悉又亲切的一声招呼，点上一杯咖啡，然后.... 来，一起

2021-01-31 资讯

咖啡与书籍就像一对前世注定的情侣当你在书香与咖啡香的包围下独坐午后的南宁街头的某一间咖啡书屋，就会很自然地产生如此诗意浮荡的幻觉，由此而迷恋上这种环境中的阅读体验。没错，如今的都市文青都把约在咖啡书屋当成时髦，因而绿城的个性化书店尽管各有

2015-08-07 咖啡文化

烘焙咖啡是孕育咖啡浓喷香的最主要一站，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照，美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙。“咖啡的烘焙，没有一个统一的尺度”。你已经筹备好生豆，抉择年夜展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如不美观没有，也不妨运用想像力，随我

2014-06-20 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 质馆咖啡 公司网址： http://www.essencecoffee.com.cn/ 质馆咖啡 是上海本致餐饮管理有限公司旗下品牌。创始人本著对艺术、品味的追求，投入到以精品咖啡、翻糖艺术、餐饮管理为

2018-07-02 点评

「咖啡+xx」是指在咖啡的基础上融入更多的元素，如咖啡 + 酒、咖啡+可乐，恰是也就是我们日常所说的「创意咖啡」。 一。 咖啡 + 酒 2016年，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克在美国部分门店开售带有酒精的饮料； 2017年12月，星巴克在上海臻选烘焙工坊尝试推出

2021-04-14 特别报导

六月份，精品咖啡品牌三顿半完成新一轮数亿元融资，估值45 亿人民币。 时隔近三个月，三顿半线下概念店终于落地上海。 新店取名为【原力飞行into the force】，与三顿半的探索星球文化有异曲同工之妙。线下店是三顿半进入新世界的冒险，可能也是三顿半品牌对

2021-09-17 特别报导

意式咖啡机打奶泡视频教学技巧价格使用方法说明书介绍 对于刚刚入行学习咖啡的咖啡师和咖啡玩家而言，如何能有无限牛奶练习打发奶沫都会一个很重要的难题，毕竟牛奶不是水，练习的太多了，根本不可能全部喝掉或者卖掉，但不乘着手热多加练习，又难以将奶沫打

2016-11-15 意式咖啡

阿麦书房缘起 阿麦书房自 2004年3月开业起，致力打造创意文化生活，位于铜锣湾恩平道上的二楼书店，成为爱书及爱音乐人的聚脚点，甚至是内地及台湾文艺青年的朝圣地。 最初的阿麦书房还有自家冲制咖啡及芝士蛋糕，还会在不足四百呎的小小空间内进行各式各样

2014-11-05 咖啡文化

阿麦书房缘起 阿麦书房自 2004年3月开业起，致力打造创意文化生活，位于铜锣湾恩平道上的二楼书店，成为爱书及爱音乐人的聚脚点，甚至是内地及台湾文艺青年的朝圣地。 最初的阿麦书房还有自家冲制咖啡及芝士蛋糕，还会在不足四百呎的小小空间内进行各式各样

2014-09-22 咖啡文化

不知道大家有没有印象，前几年一位香港的12岁小女孩叶礽僖因为想更好地学习一门语言，也希望世界各地的小孩子都能有一个平台互相交流学习彼此的母语，于是开发了一项能让世界各地小孩子通过视频电话交流来学习另一

2022-06-01 特别报导

漫步云端造型独特。 江门首家咖啡银行将于明日开业，江门融和农商银行携手台湾咖啡连锁品牌 班克咖啡(BANKCAKE)，实现金融和美味的跨界。咖啡银行模式改变了银行传统的服务环境，将咖啡厅休闲、轻松的氛围和咖啡文化带入银行网点，为市民带来不一样的体验。

2015-01-14 咖啡资讯

超级会玩、不走寻常路，时常脑洞大开的星爸爸又新开了一家「不一样创意」的门店。 这回是长酱紫滴 据了解，这家星巴克门店位于高雄「楠梓蓝昌」，详细地址为811033高雄市楠梓区蓝昌路480号。 在设计上，这家星巴克的店面外观设计主要以「光盒子」以及「单斜

2021-09-19 特别报导

当我们谈及艺术时，我们在谈什么？贝多芬黑白琴键下跳跃的音符、梵高画布上的浩瀚星空、还有纽约现代艺术博物馆里长发红裙的马瑞娜阿布拉莫维克重遇灵魂伴侣时的热泪盈眶。这些都担得起艺术二字的重量，因为它们源自生活，且让生活更美好。而当咖啡遇见牛奶

2017-03-14 咖啡拉花

摘要 : 如何勾兑才能让冰滴的有更多的玩味？ 这是一种全新的出品和饮用方式 因极具辨识度的口感 且区别于一般冰滴咖啡的清淡口感而独具魅力 在具备高甜度和发酵型酒心巧克力风味的同时 更拥有着极高的顺滑与醇厚度 并且它所含咖啡因的含量更低 批量出品时，

2016-05-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在喝拿铁或卡布奇诺时，我们常常被杯中的图案所吸引，静静地感受那份美丽与美好，这就是拉花艺术的魅力。当牛奶遇见咖啡，再加上咖啡师精湛的技术，一个个栩栩如生的图案跃然杯中，不但给人们带来香醇

2017-07-15 咖啡拉花

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 下面，小编为大家分享玫瑰咖啡的做法，希望对大家有所帮助! 玫瑰咖啡的做 法 原料 蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法 蓝山咖啡一杯7-8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖

2017-07-19 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡真的是咖啡界的一项伟大创意，通过流畅的注水，咖啡粉在滤杯中轻轻翻滚，萃取出迷人风味，穿透滤纸静静滴下清澈透明的酒红色液体，一切显得那么优雅而清新，充满了仪式感。最重要的当然是，即

2017-08-17 咖啡技术

姓名：Hidenori Izaki 头衔：2014年世界咖啡师大赛WBC冠军 职业：Maruyama咖啡厅首席咖啡师 咖啡厅官方网站：www.maruyamacoffee.com 每年，成千上万来自世界各地的咖啡师们齐聚一堂，竞相角逐，穷尽所学，为的就是问鼎咖啡界的最高荣誉世界咖啡师大赛WBC冠

2015-03-13 咖啡资讯

最近，魔都又新开了不少咖啡甜品店，或小清新，或呆萌，或北欧风约上三五好友或独自一人，找一个悠闲惬意的下午，品一杯细滑浓郁的咖啡，让思绪挣脱有形的空间无限蔓延，这简直就是吃货们的心之所向! Nice Caf 赞咖啡 韩寒最新咖啡馆来沪啦 Nice Caf 赞咖啡

2015-12-21 咖啡行业

姓名：Hidenori Izaki 头衔：2014年世界咖啡师大赛WBC冠军 职业：Maruyama咖啡厅首席咖啡师 咖啡厅官方网站：www.maruyamacoffee.com 每年，成千上万来自世界各地的咖啡师们齐聚一堂，竞相角逐，穷尽所学，为的就是问鼎咖啡界的最高荣誉世界咖啡师大赛WBC冠

2015-01-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。简单来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。 它结合了法式

2018-09-29 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 爱乐压 是一种手工烹煮咖啡的简单器具。简单来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。 它结合了法

2018-12-18 咖啡用品

发布时间: 2014-12-28 18:17:39 浏览: 523 views前往啡尝网交流 姓名：Hidenori Izaki 头衔：2014年世界咖啡师大赛WBC冠军 职业：Maruyama咖啡厅首席咖啡师 咖啡厅官方网站：www.maruyamacoffee.com 每年，成千上万来自世界各地的咖啡师们齐聚一堂，竞相角逐

2015-10-16 咖啡师

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q3：美国有些专家说：咖啡应该放到冷冻库保鲜，这样对吗？ 当温度下降，咖啡豆的老化会变慢。所有成分的改变，特别是有关香气的部分，都会放缓10倍。如果你的咖啡低于室温10度，老化的速度会放缓2倍，

2017-08-01 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们开始喜欢极简风的东西 大片的纯白素色直达内心，没有一点负担 从快速运转的生活中 获得一点自由喘息的空间 白色不带攻击性却能把人一秒征服 家具界的宜家，杂货界的MUJI 还有这些不用滤镜 就拍出

2017-08-29 咖啡馆

咖啡师给大伙们的印象总是酷酷的，有的会梳着个非常显眼的发型，有的染了个颜色出众的头，有的露出一大块纹身。咖啡师总是在吧台后面，忙前忙后，却总是沉默寡言。但是，这没关系啊！只要表现得高冷一点，总会有人觉

2022-03-10 特别报导

在过去，配方豆一直都是常见的做法。不过，对于第三波精品咖啡店的咖啡师与烘豆师而言，配方豆却不受青睐，可能是因为对于其资讯透明度以及品质的疑虑，因此许多店家都改用单品咖啡豆作为主力。 最近某些迹象显示，配方豆已逐渐进化，以较高的品质与可追溯的

2020-06-17 咖啡知识

年轻的创业者们如今很喜欢到中关村喝咖啡，苦涩中的香甜，不仅是咖啡的味道，也是创业的味道、智慧的味道。如今，中关村已彻底摆脱了过去电子产品集散地的桎梏，真正有了创业文化的内涵，创意、梦想、资本还有经验在这里流动与分享着，而近一年开始流行的创

2014-04-27 咖啡资讯

综合咖啡的制作手法 摩卡拥有优质的酸味，有这样那样的味道这种说明不够充分。的确，摩卡被称作是酸味咖啡，但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气，并非任意烘焙度都能做到。 亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道，但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-21 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，多名网友在社交平台上发帖称，奈雪开设于深圳海岸城的最大门店「奈雪生活」悄然关闭，从当前的店面围挡可确认奈雪撤场后该场地将由泡泡玛特接手。据了解，2019年

2025-10-23 咖啡新闻

综合咖啡的制作手法 摩卡拥有优质的酸味，有这样那样的味道这种说明不够充分。的确，摩卡被称作是酸味咖啡，但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气，并非任意烘焙度都能做到。 亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道，但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-28 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex时间飞快！一转眼春节将至，虎年已经接近尾声～兔年即将来临！咖

2023-01-15 特别报导

综合咖啡创造全新的味道 不论过去现在，综合咖啡讲究的都是味道平均；综合咖啡不喜欢用同系列咖啡调制，而多采不同系列咖啡排列组合后找出平衡点。严格来说，即使同为南美系咖啡，也包含了各种不同咖啡，把它们都归类于南美系咖啡是为了比较方便，单看南美系

2016-06-28 咖啡庄园

这是一个相对沉重的话题。初入咖啡圈，虽然深知中国的咖啡市场才刚刚开始，潜力无限，但也看多了大把人挤破了头进入咖啡赛道，最终却以失败告终的惨状，早就见怪不怪了。今天要讲的是一个23岁的年轻人创业失败的故

2021-11-21 特别报导

（中国上海，2017年5月6日）5月5日，由康富中国主办的2017康富大中华区特色饮品研讨会暨Cascata 180氮气冷饮系统发布会在上海JW万豪酒店举行。来自康富全球及亚太区域的不同市场研究报告显示，中国的饮料市场将在2017年出现井喷式增长，基于行业高速成长的良

2017-05-16 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex9月23日瑞幸咖啡官方宣布将与「JOJO的奇妙冒险石之海」在

2022-09-24 特别报导

咖啡行业发展至今，在短短的二十几年时间里已积累了大量的消费群体，毫无疑问，咖啡已成为近年来发展速度最快的饮料品类之一。 从第一波咖啡浪潮中雀巢速溶咖啡的垄断到1997年第二波咖啡浪潮中星巴克在北京成府街上开出第一家星巴克，到2010年前后中国大陆出

2021-04-19 特别报导

我们一直认为咖啡店的氛围，基本上跟学校很像，客人也许是我们的老师，我们也许是客人的老师，在这个地方，我们觉得每一个人是相辅相成，彼此学习成长。开门见山，一语道破店名的由来，学校咖啡馆经营者黄昭玉，也点出了她对这家店的信仰，而这间学校不只是

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无论是为了给节制生活来点小放纵， 又或是经历挫折后的温柔慰藉， 来喝一杯咖啡、咬一口蛋糕吧， 精致的甜味或许比任何鸡汤都管用。 ▲ La Foule 拉轰咖啡 旅行，只为探索一杯咖啡 ______ 一对91年的

2017-06-23 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么样的咖啡馆人气才高?咖啡要地道、种类要丰富、咖啡师要专业还要颜值高、环境要优雅舒适，这几个方面咖啡经营者都会考虑到。但是，咖啡馆名字却被很多经营者忽视，殊不知，咖啡馆名字也是很重要的

2017-07-08 知识