专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 咖啡产区波魁特（Boquete）千年雨林 Kotowa Coffee介绍 巴拿马 位于中美洲，左边是哥斯达黎加，右边与哥伦比亚接壤，虽是连接南北美洲的一个小国，却具有重要的战略地位，其贯穿北大西洋及南
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 位于中美洲，左边是哥斯达黎加，右边与哥伦比亚接壤，虽是连接南北美洲的一个小国，却具有重要的战略地位，其贯穿北大西洋及南太平洋的 巴拿马 运河曾经惹来美、法两国激烈竞争，今日 巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马位于中美洲，左边是哥斯达黎加，右边与哥伦比亚接壤，虽是连接南北美洲的一个小国，却具有重要的战略地位，其贯穿北大西洋及南太平洋的巴拿马运河曾经惹来美、法两国激烈竞争，今日巴拿马出产的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马位于中美洲，左边是哥斯达黎加，右边与哥伦比亚接壤，虽是连接南北美洲的一个小国，却具有重要的战略地位，其贯穿北大西洋及南太平洋的巴拿马运河曾经惹来美、法两国激烈竞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道瑰夏跟波旁长什么样子吗？咖啡有许多品种，且每个品种的都有不同的外观特徵，只是并不是那么容易清楚分辨。撇开风味特性的差异不谈，各品种其实都有一些外观差异。 有些咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 巴拿马咖啡的市场： 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马波盖特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马着名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼＆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 属于巴拿马的精品咖啡之路 随着时间洪流来到现代，人们开始懂得去定义、理解，舌尖味蕾上不同的风味了解原味的美、微型气候造就的风味特色、烘焙深浅度的学问等，同时也有更多具专业知识与技术的庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的产区特色 巴拿马是中美洲最南部的国家，东临加勒比海，西面太平洋，北邻哥斯达黎加，南与哥伦比亚接壤它是连接着南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下，巴拿马具有复杂多变的微
专业啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的产区特色 巴拿马是中美洲最南部的国家，东临加勒比海，西面太平洋，北邻哥斯达黎加，南与哥伦比亚接壤它是连接着南北美洲的重要地峡。在这样的地理位置因素影响之下，巴拿马具有复杂多变的微型
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界瑰夏之最 ─ 中美洲?巴拿马 在巴拿马咖啡史演绎的过程中，有个最突出的亮点，就是─ Geisha（艺伎，另译有瑰夏之名）。 Geisha原是咖啡庄园的防风林树种，如今却摇身一变成为世界的新宠儿，最早于
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡的市场： 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优千周咖啡豆风味纯正、极富特色。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由波魁特开车，绕过Volcn Baru火山往西走约1.5小时，我来到Best of Panama 2013最佳咖啡豆竞赛第二名的Janson Coffee Farm。比赛由巴拿马精品咖啡协会（SCAP）于1997年开始举办，比首届COE还要早两年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角，所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名，Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马后，便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对于当时的巴拿马人来说，这样的饮品既新奇又神秘，不仅迅速地征服人们的觉，也使当
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故 由波魁特开车，绕过Volcn Baru火山往西走约1.5小时，我来到Best of Panama 2013最佳咖啡豆竞赛第二名的Janson Coffee Farm。比赛由巴拿马精品咖啡协会（S
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 巴拿马波盖特（BOQUETE）地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基（CHIRIQUI）省，是巴拿马着名的瑰夏（GEISHA）咖啡的产地，以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 种植园的三种方式，阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园；25-50株的算是半遮阴种植园，25株以下的叫阳光种植
巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马后，便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对于当时的巴拿马人来说，这样的饮品既新奇又神秘，不仅迅速地征服人们的觉，也使当地人开始普遍地种植咖啡树。乘著第三波咖啡美学化的潮流
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 建议烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好 巴拿马咖啡的市场： 巴拿马（Panama）每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
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