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雙重烘焙、細火烘焙大火烘焙北欧烘焙 在這許多種烘焙方式中，我們特別挑出雙重烘焙、細火烘焙與大火烘焙介紹給您。 我們先來談雙重烘焙。也有人稱之為二次烘焙，根據字面上的意思，我們可以很清楚的解釋，第一次烘焙豆子時，我們使用小火烘焙豆子，直到水份

2017-10-24 咖啡知识

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style）前街-哥倫比亞厭氧處理玫瑰谷哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之壹，其優越的地理條件和氣候條件孕育了咖啡具獨特

2025-07-03 海外文章集

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-哥倫比亞 考卡 天堂莊園 厭氧日曬 波旁 Colombia Cauca El Paraiso 哥倫比亞考卡 天堂莊園 產區：考卡 海拔：2050米 處理法：厭氧日曬 等級：SUPREMO 品種：Bourbon 哥倫比亞

2020-03-30 海外文章集

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和情人一起逛傢俱店，一同幻想共同生活的家的模樣，是每個人心目中最幸福的事情之一。茶杯的顏色要湊成一對、地毯和沙發做搭配、同樣材質的書櫃和床頭櫃琳琅滿目的選擇讓每個人都能夠創造出屬於自己

2017-09-19 台湾

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-哥斯達黎加 卡內特莊園 音樂家系列肖邦介紹 地位中美地峽的哥斯達黎加，同時受到太平洋、大西洋洋流與海風對氣候的調控作用，哥國境內多海拔達2000米的高聳火山，咖啡種植于

2020-03-21 咖啡知识

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-布隆迪 非洲之心 布隆迪，非洲的心臟。 而根據世界銀行2011年的統計結果表明，在布隆迪約有600,000-800,000個家庭依賴咖啡為生，咖啡是布隆迪的核心。 布隆迪(Burundi)是壹個

2020-03-31 海外文章集