互联网是怎样帮大多数人实现咖啡店梦想的

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 作者:editer 2024-04-20 我要评论

  电影《少林足球》中有台词云,“做人如果没有梦想,那跟咸鱼有什么分别。”尽管,很多人都有一个美好的梦想,但在现实面前,梦想往往抬不起头。随着时间的流逝,那些梦想可能就真正变成了幻想,不得不说,这是一件残酷的事情。也正因为如此,实现梦想才是苦中有乐的过程。

  经过在大城市的几年打拼,我终于还是选择了妥协,人生如梦,我不能把短暂的光阴都花在为生存拼命这件事情上。回到这个熟悉的小城市,享受新鲜空气和慢生活,生存压力骤降的同时,我明白,放在心里很久的梦是时候去完成了。校咖公众号:xiaoka100

  年少时认为开一家有特色的,小而美的咖啡馆足矣,后来才发现这是多么奢侈的想法,在生存面前,有多少像我一样,满怀热情的人却不敢搏这一把呢?我去过的一部分咖啡馆中,许多都是艰难生存的,大城市昂贵的成本和几近饱和的文艺咖啡市场,让那些咖啡店经营者难以度日。

  最近一两年让我印象最深刻的要数3W咖啡、车库咖啡和贝塔咖啡了,他们的火爆程度丝毫不亚于星巴克。这些咖啡馆都不是纯粹的咖啡馆,它们被赋予了一些特殊的功能,也正因为如此,它们才能在几近饱和的咖啡文化市场中另辟蹊径。不出意外的话,借助互联网的力量,3W咖啡会在不久后上市,而贝塔和车库也很有实力。它们是互联网罩子下的婴儿,互联网越蓬勃,它们就越火爆,这是不可逆转的事实。

  时代变了,当所有传统行业还在互联网十字路口徘徊时,你要告诉自己,风起了,每个人都可能是那头站在风口的猪,你所要做的,就是迎着风口继续大胆地往前走。互联网咖啡,咖啡互联网,所有传统行业将被互联网思维下的新模式颠覆。咖啡馆只能是高富帅约会白富美的地方吗,为什么不能是屌丝们炫技耍酷的地方?喝咖啡必须花钱吗,为什么不能是别人赞助我们喝咖啡?咖啡馆只能是一个低头看书上网的地方吗,为什么不能是一个互相交流,展示才艺的地方?一切传统的思维模式开始过时,现在玩的是跨界、连接。校咖公众号:xiaoka100

  用互联网思维开家咖啡馆吧。店内免费提供全城最快的Wi-Fi网络,让你体验真正的极速互联网;所有的甜点、咖啡都是经典,让你不得不吃着碗里的,看着锅里的;所有的精致餐点一律平价,让进来消费每一个人都觉得物美价廉。这里能给你的,就是你对家的想象,在这里休息、放松,就像结束了工作后,在家里一样的无拘无束。

  用互联网思维开家咖啡馆吧。想找喜欢美剧的朋友吗,来这里,这里是美剧圈子的聚集地;想找刷机发烧友吗,来这里,满脑子ROM/ROOT的技术宅男正等着发挥自己唯一的特长呢。这里是一个圈子交融、玩跨界的地方,你见过精通各种语言,走过沙漠爬过雪山,却特别低调的萌妹子吗;你见过一说起面食就如数家珍,知道削面水和面比例的黑老外吗;是的,他们都汇聚在这里,不只是因为咖啡,而是这里有自由和人文的交流。校咖公众号:xiaoka100

  没有立足于人流密集的地段,甚至低调得连个醒目的招牌都没有,但就是这么一家咖啡馆,却在网络上火得一塌糊涂,无数人以能在这里当一天咖啡馆服务员为荣;无数人为咖啡馆出谋划策,推荐精品。这是咖啡馆吗?是,又不是。这是咖啡馆,也是互联网公司,是这个时代站在风口上的猪。

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2015-10-20 17:47:58

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