你试过用咖啡来做饼干吗
这可以被作为非常特别的圣诞节礼物哦(40-45个)
先将100g黄油打匀
加入
100克红糖
2匙香草糖
少许盐
1勺速溶咖啡粉
2勺可可粉
1个鸡蛋
搅拌至颜色均匀
Then Add
75克巧克力碎屑
50克烘烤过的白杏仁碎屑
混合
在150克面粉中加入一匙泡打粉
将上述准备好的材料一起倒入其中，揉成面团
准备100克的黑巧克力糖衣(装饰使用)
制作：在烤盘上等距铺上饼干隔离纸，然后将面捏成饼干大小放在隔离纸上(注意摆放面团时相互间要留一定空隙)，在阴凉处静置15分钟左右。
烘烤：设置烤箱温度为180°C，将烤盘放在烤箱中央，烘烤8-10分钟后面团会稍微膨胀。
点缀：在每块饼干上沾少许巧克力糖衣， 并镶上一颗咖啡豆作为点缀。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2015-10-27 15:12:31
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