咖啡导致脱钙或影响钙的吸收吗？喝咖啡会骨质疏松吗？

关于喝咖啡导致钙质流失这个说法，是在1990年以前，由于研究模型忽视了中年妇女本身就缺钙，需要补钙的因素，所以得出“喝咖啡导致钙质流失”这样的错误结论。

1990年以后，人们在设计统计模型的时候排除了中年妇女本身缺钙的因素，同时用喝咖啡取代了直接摄取“咖啡因”的做法，并把研究对象（统计人群）从几千人扩大到了上万，甚至几万人。

而新的结论否定了之前的结论，但如今仍有人认为摄取太多咖啡会到之骨质疏松，但如果你喝的是牛奶咖啡，牛奶带给你的钙远远大于你那点所谓流失的钙。

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2021-10-26 16:02:09