【中文名称】: 太阳轮拿铁拉花咖啡
【英文名称】: Sunny Wheel Latte Art
【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包
【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡,在距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入杯中至九成满。此时表面应呈咖啡色。
2、用汤匙盛起奶泡铺在咖啡表面,呈约0.5厘米厚的奶泡层。
3、用竹签从咖啡杯边缘向中心画弧线,隔适当距离重复以上动作,直至咖啡色的弧线布满表面即可。每画一次都要将竹签擦拭干净。
【载具选择】: 咖啡杯
【使用装饰】: 太阳轮图案
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2017-05-09 11:05:09