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越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。 所以越南咖啡的醇香举世闻名.
越南咖啡的牌子有中原(G7)、高地(CAODI)、威拿(VINA)等本地牌子，也有雀巢(NESCAFE)等国际品牌。
质量：世界第二大出口国，仅次巴西。其传统的选料工艺保证所选咖啡豆均为上乘。出口又受到多个食品协会质量监督，质量可靠。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robusta bean)，几乎都是从越南出口的。
价格：越南咖啡的价格十分实惠。虽然质量上和巴西咖啡没什么区别。其原因是因为运输成本问题。从巴西到亚洲，和同越南来，其中差距，不言而喻。在香港，一般的现冲咖啡都选越南咖啡。
种类：种类繁多。除了现磨，速溶咖啡有白咖啡和黑咖啡。白咖啡即加了奶精和糖的，带甜味和奶茶香味。适合不太喜欢苦味的女孩子喝。一般盒子上都有和都有注明3 IN 1。黑咖啡就是纯正咖啡粉，不加任何东西。苦中带香，香浓醇厚。原汁原味，口感极佳。(特别是G7，不仔细品尝都以为是现磨的，没有速溶的味道)所以真正喜欢喝的人都会选择不加任何东西的。
越南咖啡起源
越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化，如今，从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa，漫步街头，常常可以在路边看到或堆或簇的帆布棚、遮阳伞，下面是面向马路的躺椅或吊床甚至是小板凳，一旁的矮桌上放着简易的铝制滴漏器，人们或坐或卧或跷脚，一边啜(体会一下，不是喝、饮，也不是吸、舔，必须是啜)capheda(冰咖啡)，一边对着路过的姑娘辣妹或对街刚发生的摩托车擦撞指指点点，咖啡啜完了，半包烟也抽过了，一个早上或2/3下午也就消磨殆尽了。
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2017-05-23 14:34:33
