越南咖啡风味,越南咖啡好喝吗

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 越南咖啡豆 > 作者:Z.E 2024-03-28 我要评论

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  越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。 所以越南咖啡的醇香举世闻名.

  越南咖啡的牌子有中原(G7)、高地(CAODI)、威拿(VINA)等本地牌子,也有雀巢(NESCAFE)等国际品牌。

  质量:世界第二大出口国,仅次巴西。其传统的选料工艺保证所选咖啡豆均为上乘。出口又受到多个食品协会质量监督,质量可靠。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆(Robusta bean),几乎都是从越南出口的。

越南咖啡风味,越南咖啡好喝吗

  价格:越南咖啡的价格十分实惠。虽然质量上和巴西咖啡没什么区别。其原因是因为运输成本问题。从巴西到亚洲,和同越南来,其中差距,不言而喻。在香港,一般的现冲咖啡都选越南咖啡。

  种类:种类繁多。除了现磨,速溶咖啡有白咖啡和黑咖啡。白咖啡即加了奶精和糖的,带甜味和奶茶香味。适合不太喜欢苦味的女孩子喝。一般盒子上都有和都有注明3 IN 1。黑咖啡就是纯正咖啡粉,不加任何东西。苦中带香,香浓醇厚。原汁原味,口感极佳。(特别是G7,不仔细品尝都以为是现磨的,没有速溶的味道)所以真正喜欢喝的人都会选择不加任何东西的。

  越南咖啡起源

  越南咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化,如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,常常可以在路边看到或堆或簇的帆布棚、遮阳伞,下面是面向马路的躺椅或吊床甚至是小板凳,一旁的矮桌上放着简易的铝制滴漏器,人们或坐或卧或跷脚,一边啜(体会一下,不是喝、饮,也不是吸、舔,必须是啜)capheda(冰咖啡),一边对着路过的姑娘辣妹或对街刚发生的摩托车擦撞指指点点,咖啡啜完了,半包烟也抽过了,一个早上或2/3下午也就消磨殆尽了。

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2017-05-23 14:34:33

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