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曼特宁咖啡豆怎么样
蓝宝石曼特宁(Blue Diamond Mandheling)出产于盛产高品质咖啡的林东产区多巴湖畔。多巴湖畔风景迷人,更拥有种植咖啡得天独厚的海拔与气候条件。
印尼当地拥有100多个民族,除了耳熟能详的爪哇族、曼代宁族以及盖尤族等,还有这样一个由多个支族组成的民族——Batak族。
Batak族更加顺应当地的自然环境条件种起了咖啡,他们使用独树一帜的处理方法使咖啡生豆色泽如蓝宝石般饱和美丽。如今的Batak族是印尼阿拉比卡种种植的主力民族之一。当地咖啡小农重视其生产的咖啡品质,因此在筛选咖啡果实、处理过程皆非常用心,让蓝宝石曼特宁带有明亮而顺滑平衡的口感,独特的果实、水果风味不同于一般的曼特宁。

印尼蓝宝石曼特宁
国家:印度尼西亚
产区:林东
海拔:1200~1500公尺
等级:G1-TP
处理方式:半水洗
品种:阿拉比卡
风味描述:干果、龙眼干、黑糖、奶油、Body细致厚实。
经过尝试,及与爱好咖啡的朋友们分享后,我们都对这款久负盛名的蓝宝石曼特宁赞不绝口,相信它也会是您喜爱的那一款。
曼特宁和蓝山的区别
蓝山咖啡,产于牙买加的蓝山山脉,且只有在海拔1800米以上的蓝山区域所种植的咖啡才称为“蓝山咖啡”,而海拔较低的山地所出产的咖啡豆只能被称作“牙买加高山咖啡”。蓝山咖啡的风味香醇,苦中略带甘甜、柔润顺口,且稍微带有酸味。此外,其咖啡因的含量很低,比其它咖啡的一半还低。蓝山咖啡为咖啡中的极品,价格也是咖啡中最昂贵的之一。
蓝山咖啡的酸味、甜味、苦味都十分调和,又具有极佳的风味和香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培,价格昂贵。
曼特宁咖啡的气味香醇,酸度适中,甜味丰富,散发出的香味非常浓厚,适宜深度烘培,价位比蓝山咖啡低。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2017-06-06 11:53:55






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