不要迷信蓝山咖啡

　　目前，人们说起咖啡，就会有很多人提到蓝山咖啡，说它是世界最好的!“最好”两个字用在蓝山身上我也承认，因为它的口感是最平衡的。就因它的平衡，所以它没有缺点，就因它的平衡，所以它也没了优点!

　　回想07年刚接触咖啡时，就知道这么一句话“90%以上的蓝山都被日本所订购，国外很多皇室都喝不着，更别说中国了”。当时这样的说发让我对蓝山有了深刻的印象，也对蓝山有着无比的仰望崇拜!

　　现在，我接触了很多蓝山(你肯定怀疑我接触的是假的，那你错了，呵呵)，公司下午茶歇长喝蓝山，蓝山咖啡来源于本公司的元井健(日本)烘焙大师从日本带来，听他说起蓝山，在日本是普通咖啡的价格。反而别的有些咖啡生豆能卖到2000RMB。

　　我只能说“物以稀为贵!”正因大多蓝山咖啡豆卖给了日本，别国很少，也就对它出现了高贵的感觉，反而在日本并不是什么稀有的，但咖啡好，这不否认，但好咖啡，在世界上也多。

　　(元井健日本店包装带)

　　(蓝山咖啡豆)

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2014-08-21 10:50:01