马琪雅朵咖啡简介,玛琪雅朵咖啡做法

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 马琪雅朵咖啡 > 作者:Z.E 2024-04-27 我要评论

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  输入简体字,点下面繁体字按钮进行在线转  "玛琪雅朵"是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称,后为意大利一个民族部落信仰,成为一种生活精神。

  文名Macchiato

  意大利语中是一点点的意思,同时也代表了一种美和纯朴.

  "玛琪雅朵"咖啡,Masurium Qiya coffee,因此成为一种现代时尚生活的代表,一种心花回归自然的境界。

  制作玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡,如此就是一杯玛琪雅朵。

  玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是:因打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。

  此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。

  PS:在星巴克中的主打----焦糖玛琪朵,咖啡加上鲜奶油,再添上两勺绵密细软的奶泡,上面铺着一层蛋黄色的焦糖,视觉和口感上都讨人喜欢。此外,玛琪雅朵一定要一口喝下才能品尝出它的美味。

  巧克力玛琪雅朵做法

  材料

  Fortissio Lungo 优选咖啡胶囊

  20毫升巧克力糖浆

  200毫升牛奶

  Chantilly香提丽奶油

  巧克力薄片

  配件

  高脚配方玻璃杯 (350 毫升/12 盎司)

  小容器

  Ritual Recipe 玻璃杯

  Ritual Recipe 品尝勺

  制作方法

  将巧克力酱放在玻璃杯底部,轻缓地在上面倒入牛奶。

  在一个小点的容器中制备一杯 Fortissio Lungo 优选咖啡。

  然后慢慢的把它倒入玻璃杯中,让咖啡不要和牛奶混合在一起。

  最后在上面倒入香提丽奶油,撒上巧克力碎。

  建议使用以下优选咖啡胶囊

  Fortissio Lungo 馥缇奇欧大杯咖啡

  强度 : 8

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2017-06-14 10:59:06

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