我喜欢咖啡，不是因为咖啡能够提神，而是因为咖啡的苦涩和韵味。苦涩中涌动出那种丝丝的醇香和那种滴滴的回味，环绕在你的心中，刻录在你的诗中。我的一位好友告诉我：他喜欢咖啡的味道，品味、时尚、惬意、浓郁的醇香伴随悠悠的音乐缭绕，让你陷入浪漫无可言语的魅力中。是的，喝咖啡时的那种情景和情调，那种幽雅和陶醉，那种柔情和冲动，真的是无尽的享受。
回味着浓郁深邃的咖啡氛围，我在乎的已不仅仅是咖啡的味道，而是一种心境的体验，一种人生的领略。品人生一如喝咖啡。幸福与痛苦同伴，平静与波澜共生。你要从苦涩中体味甘甜，从纷杂中寻找安慰。
能处处领略到趣味的人决不至于岑寂，也决不到鱼烦闷。朱子有一首诗说：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊，问渠那得清如许?为有源头活水来。”你姑且闭目一思索，吧这幅图画印在脑里，然后假想着半亩方塘便是你的心，你看首诗比泥人生苦乐多惬当!
一般人的生活干燥，是因为他们的那半亩方塘中没有天光云彩，没有源头活水便是领略得的趣味。
人生是一种感觉，人生是一种知觉，人生是一种瞬间的记忆。这种感觉这种知觉存储在你的全部记忆，没有了感觉，没有了知觉，也就没有了记忆。所以，从咖啡中悟出人生，从人生中爱上咖啡?
如何品咖啡才会更深刻的体会到其中的美味呢，品饮咖啡就像是品葡萄酒一样，甚至比品葡萄酒更难，需要动用我们的感觉器官。
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一杯咖啡端到你面前，首先要看咖啡的颜色，通过观察可以了解到咖啡冲煮的是否合适，同时可以分辨咖啡的品种;然后嗅闻香气，体会一下咖啡的浓度、品质，这点儿似乎有些难，毕竟咖啡中的芳香成份有700——800种，如此之多的芳香成份相互交错结合会变出更复杂的香气，且人和人的感受又不尽相同，这就要我们在不断地体验中慢慢感受了。
看过、闻过咖啡之后就要开始喝，舌头和粘膜在接触咖啡后会带给我们有稠度的汁液、浓郁的芳香、低度的苦味。静下心来的时候，就像是在体验一门生活艺术，嗯，就让我们的感官从品味咖啡开始，复苏一种对美好的热爱吧。
喝咖啡就像口渴了喝水是一样的道理，这应该是最自然的一件事，我们只要体会其中的乐趣，享受咖啡的美味就好了，当然，对于那些真正把喝咖啡当做是一种艺术的人来说，书中也详细的介绍了许多喝咖啡的小讲究，比如什么品种的咖啡选用什么样的咖啡壶或者烹煮方式，配什么样的咖啡杯可以提高品位，如何根据自己的喜好调制咖啡的口味，配以什么样的点心可以增色提味。如果你开始对咖啡感兴趣，那么去看看这本书吧，一定会有很大的收获。
书中介绍了不同地域的咖啡世界，就像一部电影，不，应该是旅行电影，让我跟着作者的步伐，如身临其境般体味异域的咖啡。在不同的气息中，开始萌生小小的心愿，如果可以，我希望自己也能踏上这样一条品饮咖啡的道路，走在路上，浸淫在咖啡的香气里，如此美妙。
生活不就是这样吗。我们习惯了这个社会赋予的更沉重的压力，习惯了把自己逼迫到筋疲力尽，习惯了戴着面具伪装自己，习惯了忘记自己心底的喜好只剩奔波。
咖啡唤醒了我对生活的热爱，不再是只为爱上一种感觉而爱上咖啡，而是真的想要悠闲地喝杯好咖啡，配一盘好点心，学着慢下脚步，享受生活，享受生命。 “咖啡是一种满足，一种恬静，一种安适。”
咖啡馆是一个充满浪漫与优雅的地方，很多美丽的邂逅就在此发生，就像《爱在微薄蔓延时》这部电影里所描述的一样……
今天喝的咖啡，不是浓郁的苏门答腊曼特宁咖啡，不是纯香的牙买加蓝山咖啡，不是滑顺的巴西咖啡，而是一杯滑润的夏威夷可那，享用咖啡时是多么的让人感到轻松、愉快。
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周末喜欢在慵懒的午后，一个人坐在咖啡馆喝咖啡，不是等人，不是执著，而是简单的一种习惯，一种爱好。
现在还有很多人不喜欢咖啡，是因为一开始就知道咖啡是苦涩的就打心里去排斥它，就不愿试着尝试它，认定了就不愿意去改变，所以这些人也经常怕换口味，比如，平时喜欢吃的东西，每次都会去吃它，直到吃了腻了的时候，才会放弃它，重新去选择……其实咖啡并不像我们想象中的那么苦，那么难以下咽，在老秦的记忆中，第一次尝试喝完咖啡后就喜欢上它的朋友是非常多的。因为当你尝试选择咖啡的时候，你的观念就已经发生了转变，你的人生也开始发生改变……因此你也会爱上咖啡，爱上咖啡那原始的味道。
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2014-08-21 14:13:35
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