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Kiehl's全球首家咖啡复合店在台北，咖啡极具纽约风格。图／Kiehl's提供
时尚跨业餐饮已有不少前例，耗时4年筹备的美国纽约品牌Kiehl’s契尔氏，也终于在新光三越台北信义新天地A11一楼开出全球首家咖啡店KIEHL’S COFFEE HOUSE，以肌肤保养结合纽约咖啡文化带给消费者新的购物体验。
事实上，包括法国欧舒丹、韩国innisfree等讲究天然系保养品牌均有自属的咖啡厅，其中欧舒丹在台北与台南各开一家店，零售保养品、咖啡之外还有简餐供应，而innisfree则在韩国首尔与济州岛各拥有一家Green Cafe，后续还于中国上海等地开出，提供消费者新的保养概念与购买氛围，更将品牌故事放在咖啡复合店一起体验。
Kiehl’s台湾品牌总经理姚正娓指出，纽约总部多年前即提出此议题，让各区提案，台湾获利成为首家店主要是提案内容与品牌精神一致。Kiehl’s多年前开始筹备这个惊喜计画，是希望能透过有趣的创意空间传递品牌最重视的“社区凝聚精神”、“创新体验”与“分享快乐”3大理念再升级，让消费者能从更全方位的服务中感受到Kiehl’s不只是个专业的肌肤保养专家，更是能够凝聚消费者心意和传递喜悦的暖心品牌。
姚正娓说，去年Kiehl’s即在华山文创园区举办首度快闪，以品牌红砖与纽约街头风DNA文创概念，商品只送不卖，带来更多全新客群。此次全球首家咖啡复合店，也是彰显纽约城市极丰富的视觉飨宴，且更与纽约布鲁克林区“最潮烘焙甜点店”Baked NYC合作，邀请主厨Renato Poliafito为KIEHL’S COFFEE HOUSE量身订制最原汁原味的纽约菜单，让消费者从味蕾就能品尝大苹果之都的多元文化。且热爱地球的Kiehl’s更透过公平交易采用拥有“热带雨林认证”、“有机认证”的咖啡豆，在国际公平贸易标准认可下，以改善小农的工作与社会环境为目标，透过每一杯美味咖啡为地球尽一分心力。
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2017-06-17 13:52:59
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