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越南街头，晚餐过后正适合驾驶摩托车在暮色里的西贡老城漫游。从西贡河到人民共后街随处可见坐满当地人的露天咖啡厅。这些咖啡都是用躺椅，并排摆放，人们可以看着电视，聊着天，喝着咖啡。成为别致的一道风景。
这种给越南咖啡都是用一种特殊的小漏杯冲制的，漏杯的大小和咖啡杯，下面有托盘架在咖啡杯上。把开水倒入放了咖啡豆的杯子里，一边谈天说地，一边看泡好的咖啡一滴滴的从漏杯中滴出，堪称视觉享受。而泡好的越南咖啡中有独特的甘苦味道，配合西贡斑驳的法式建筑，是那么辉映，显得幽怨。
你可以在杯中准备好冰块或者炼乳，等咖啡杯被滴满了咖啡，浓香就铺面而来了。伴着浓香，品这咖啡，诉说着湄公河的心事，电影中的故事，抑或深沉的记忆。仿佛在梦中畅游。
越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。
越南咖啡很适合亚洲人群的口味，凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。越南咖啡用欧洲先进技术精制而成。咖啡在口感和适应人群上有很大的优势特别是具有调节内分泌的作用，是一个天然的美容健身的日常工作时尚咖啡。喝过越南咖啡的顾客不会感觉头晕，烦躁无味的感觉，也不会影响消费者的睡眠，不会影响正常的工作学习，给顾客带来轻松愉悦的心情，这是区别于传统咖啡的非常显著的特点。
根据美国化学家Joe Vinson的研究显示：越南咖啡给身体提供 antioxidant，这个成分以前人家只发现在水果及青菜，这个成分也对减少得癌症的危机。越南咖啡中主要的抗氧化成分是黄酮，在煮的时候会释放出来，所以如果皮肤有抗氧化的需求，就每天来一杯咖越南啡吧。
下面就为大家说说喝越南咖啡时要注意的禁忌
1、 饮酒时忌喝越南咖啡。 白酒与含越南咖啡因的饮料同饮，会加重酒精对人体的损害。酒精与越南咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用，使大脑由极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环，大大增加心脏负担。
2、 缺钙者忌喝越南咖啡。 经国外研究人员研究表明，喝两杯越南咖啡饮料，将损失体内的钙约15毫克，因此常喝这种饮料的人要多吃肉类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、木耳等富含钙质的食品。
3、 铁剂不宜与茶、牛奶、越南咖啡同服。 因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和越南咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
4、 高血脂者忌喝越南咖啡。 经常饮用越南咖啡因饮料的男子，血液中胆固醇比不饮者高得多，尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多，它有促使动脉粥样硬化的作用，女性常喝越南咖啡其血液中胆固醇也略高于正常人。
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2017-06-24 14:58:29
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