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正如村上春树说:有时，所谓人生，
不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。
一杯咖啡，一本书，一首音乐，
就能让人重新找回一种精致生活。
对于CC精品咖啡创始人王熙来说，
生活的味道，或许不只是一杯咖啡，
但咖啡的味道，更贴近生活。
作为一个在世界五百强的外资企业工作了十余年的北京姑娘，
王熙经历了品牌创新和市场变革迅猛发展的时代，
多年奋斗，让她成为了别人眼中羡慕的佼佼者。
但这都是站在大公司舞台上被赋予的外来光环，
对于爱喝咖啡的王熙来说，人生就像咖啡，
自己已经厌倦了公司的咖啡机和楼下的星巴克，
如果不想凑合的喝一杯咖啡，更不想将就现在的状态，怎么办？
她的答案简单而有力——
决定了，就从最爱的咖啡开始迈出第一步，
让自己成为发光的太阳，勇敢去追寻真实的自我。
她坚信：只要努力过，无论是失败还是成功都是一样有价值的。
2016年7月，随着CC咖啡馆在北京西直门开业，
王熙也正式开启了属于自己的纯粹生活。
她决定把品牌叫做CC，其实就是Coffee Craft——
像雕琢艺术品一般去精心做好咖啡。
让咖啡馆变得有格调并不难，难的是让咖啡始终好喝。
作为一家亲身实践第三波精品咖啡美学化新浪潮的独立精品咖啡馆，
CC咖啡馆最被人认可的，就是它对咖啡口感和品质的极致追求。
严格的科学数据控制、独特的手法和匠人般的苛求，
是每一杯CC咖啡出品的必备标准，
这个理念同样也融入到了CC挂耳咖啡之中。
现在已不再是咖啡越苦越好的时代，
真正的好咖啡，
是从豆子的产区就开始把控每一个细节，
还原咖啡本真风味的极致之作。
精品咖啡是这样一种东西：
它无法速溶，它弃奶无糖，
它不够黑，也不够苦，
但它够纯粹。
作为拥有悠久历史文化的古老咖啡的重生，
CC就是这样一种精品咖啡，它走出咖啡馆，以挂耳的形式
抛开一切繁杂的装饰及刻板的苦涩印象，
重新启程，回归真我。
透红明亮的色泽，层次丰富的香气，
丝缕之间变化无穷的酸甜口感……
还有挂耳随时随地可简单操作的轻松，
CC咖啡的每一口都有让人无比回味的香醇，和惬意。
来自咖啡豆本身的自然地域之味
CC咖啡只选用世界小产区当季生豆，
采用全国不超过5台的德国POBAT专业烘焙机新鲜烘焙，
悉心养豆，让咖啡自然完成排气过程，
让风味沉淀，变得更加有韵味。
撕开，就知道是好咖啡
CC咖啡只选用烘焙后测评分数80分以上
的精品咖啡豆定量研磨，
撕开包装，就闻到了现磨的味道。
咖啡带来的香浓，朴实无华，
淡淡然飘出一丝苦味、一缕幽香。
坚持每周进行杯测品鉴
CC咖啡馆始终坚持每周进行杯测品鉴，
从产地，风味，到处理方式，到烘焙程度等，
在把控咖啡每一个环节品质的同时，
又能向人普及有关咖啡的知识。
最适合挂耳咖啡的杯子
为了解决日常生活中
人们不想凑合喝咖啡的问题，
让CC精品咖啡走出咖啡馆，
带给更多的人真正纯粹的好咖啡。
CC团队经过多轮测试，
发现8cm口径最适合挂挂耳包，
而150-200ml的容量也恰好是
一杯CC最适合的用水量。
CC挂耳咖啡礼盒装
仅仅做好一杯精品咖啡是不够的，
CC团队乐于突破，不断创新，
经过半年来不断地改进和打磨，
CC精品咖啡精心推出——全新CC挂耳咖啡礼盒装！
定制礼盒中放入新鲜烘焙的咖啡豆，
让人们直观地看见
来自小产区的精品咖啡豆的同时，
也能闻到咖啡豆子本真的甜蜜芬芳。
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2017-06-29 19:09:05
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