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速溶咖啡，这是很多上班族和学生离不开的东西。冲泡方便口味好，容易携带。但我想大家多少也都听过不少传言，例如速溶咖啡是健康杀手，速溶咖啡里的植脂末让人喝了就死之类的惊悚说法

那么速溶咖啡到底对咱们的身体健康有没有害呢？今天就和大家一起来讨论一下。

我们就直接进入今天的正题，来说说速溶咖啡的那些事儿吧！

= 是否健康？ =

这应该是很多人最关心的问题。

那么可以告诉大家一个好消息：速溶咖啡在健康方面的影响远没有大家想象的那么可怕。
然后再告诉大家一个坏消息：速溶咖啡和其他咖啡相比，又的确是非常不健康的。

= 为什么不健康？ =

即使是速溶咖啡，那也分三六九等，我们得分开来说。

☆ 三合一速溶：

最常见的速溶咖啡，被传成健康杀手好多年，实际上没那么可怕。

通常的三合一就是由植脂末（奶精），糖精和速溶咖啡粉混合而成的东西，速溶咖啡被喊打多年，主要都是在围绕里面的咖啡因和反式脂肪而争论的。不过讲道理，现在除了一些比较粗制滥造的作坊和特廉价低端的速溶之外，其实含反式脂肪的速溶已经蛮少了。

现在你喝三合一速溶跟喝那些甜味饮料差不多。健康吗？不健康，一堆人工合成调味和添加剂。不管是含糖量还是原材料的新鲜度都不咋地，更何况速溶咖啡比果汁还多了个咖啡因。喝多了的确是非常不健康。

☆ 速溶黑咖啡：

比上面那位三合一选手好点，至少没有人工添加的奶精什么的东西。但是非常遗憾的跟大家说，绝大部分的速溶咖啡，其咖啡原材料都非常的“垃圾”，这种黑咖啡也不例外。甚至可以说是选咖啡剩下的边角料次品，磨一磨弄一弄给你喝了。

☆ 高端速溶：

现在也是有不少好速溶的，要喝就选贵的喝。这个从价格上可以直接判断。

从低到高大致可以给划为3档，分别是1块，3块和5块（一条的价格）。大家购买的时候自己算一算差不多就能知道买的速溶大概是在什么位置，3块左右一条已经可以算不错的了。这种速溶除了香气味道口感啥的比不上现磨，其他方面是差不了多少的。

还有一种“伪速溶”，像是星爸爸的via，也是不错的选择。那其实是咖啡粉超细研磨出来的东西，说是速溶，不如说是咖啡粉。

= 速溶为什么不好喝？ =

1：我们之前已经提到，大部分速溶，从原料上已经比其他咖啡差一截了；

2：速溶咖啡几乎保留不下来咖啡油脂。宝宝们，你们喝咖啡好喝是因为咖啡上面那层金灿灿的油啊！速溶咖啡里几乎没有油。

3：部分速溶添加了太多添加剂，满口香精。

= 到底还喝不喝速溶？ =

速溶咖啡最大优势是什么？无与伦比的快捷和易携带保存。撕开袋子冲一下就能喝，这对上班上学赶时间的人来说非常友好。

简单来说

普通速溶除了方便没啥优点

高端速溶除了贵和不好喝之外没啥缺点

PS：这里的高端速溶的不好喝，是相对于咖啡豆胶囊咖啡等类型来说的。

所以之后还喝不喝速溶？这里给出一些我个人建议，大家可以看看：

1：喝三合一的真心请停止。要喝速溶请换成购买速溶黑咖啡，然后自行添加奶和糖，会健康很多。非要喝三合一的，买前看好配料表；
2：如果可以，速溶价格买的越贵越好。这个不是开玩笑=__=风味和品质真的差很多的；
3：嗜咖如命，长期且大量的要喝咖啡的朋友，为了自己身体着想，还是尽量换成咖啡粉和咖啡豆，或者胶囊咖啡吧；

综上：如果你一周就喝一两条速溶，目前市面上的正规大牌子速溶随便喝都行。如果你一天就要喝三四条，那为了健康着想还是选择的慎重一点吧。。

而且讲真，一天就喝那么多，换成多金贵的咖啡也闹不住啊_(:з」∠)_咖啡虽好，喝请适量

*这里只给大家粗暴的写出了我个人的总结和建议，具体的数据分析比对和各路大咖的看法，如果感兴趣大家可以自行去网络上搜搜。

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2017-07-01 19:00:32