地處加勒比海氣候，海島型高山土壤的優勢栽種，是歐洲皇室貴族的最愛，顆粒飽滿、風味俱足、芳香濃郁，與牙買加藍山和夏威夷科娜豆，齊名於咖啡世界。
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Acidity |
Body |
Aroma |
Bitter |
Sweet |
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店家評比 (強度1~5) |
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4 | 3 | 2 | 1 |
客户可根据自己对此款咖啡豆各项指标的喜好来订购咖啡，我们的专业烘焙师会烘焙出您喜欢的适合您饮用标准的咖啡
此處所指的酸辛與苦味或發酸(Sour)不同，也無關酸鹼值，而是促使咖啡發揮提振心神、與滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質。是所有生長在高原的咖啡所具有的酸辛、強烈的特質。
Aroma通常具有特異性，並且是綜合性。用來形容氣味(Aroma)的詞包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麥芽味、濃郁、豐富、香辛等。Aroma是指調理完成後，咖啡所散發出來的氣息與香味。
| 醇度的變化可分為清淡如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至某些咖啡如糖漿般濃稠。其他的參考形容詞。是調理完成的咖啡飲用後的，在舌頭對咖啡留有的口感。 |
| 深色烘焙法的苦味是刻意營造出來的，但最常見的苦味發生原因，是咖啡粉用量過多，而水太少。苦味並不是發酸（Sour）的同意字。苦是一種基本味覺，感覺區分佈在舌根部分。 |
是一種普遍使用的形容詞，本質上幾乎像是水果味，與酒味也有關。
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2014-08-22 14:39:16
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