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Simpresso 是款外型简单、大小等同于保温杯的可携式咖啡机。只要事前把买好或自行研磨的咖啡粉装入随附的智慧胶囊，或直接用雀巢 Nespresso 咖啡胶囊，打算来杯咖啡时动手按压就可现冲咖啡。
现代人假日身在野外，除了烤肉、郊游、爬山，可能也还会犯了咖啡瘾。就算在台湾再方便，还是有许多地方没有便利商店咖啡、更别提星巴克、西雅图或丹提这类连锁咖啡店了。出门在外不如家中或办公室方便可以有电、有空间可以安装咖啡机，甚至有冰箱可以做个冰咖啡，这时候你也许可以考虑这台 Simpresso。
翻摄自 Simpresso 官网
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Simpresso 是美国加州的厨房用具品牌 Simposh 所推出的可携式咖啡机。外型简单、易携，大小和一个保温杯相当，让你可以轻松放入后背包。Simpresso 机体下方还直接附上一个透明咖啡杯，让人省下额外携带杯子的麻烦。
Simpresso
翻摄自 Simpresso 官网
Simpresso
翻摄自 Simpresso 官网
你只要事先将事前买好或自己研磨的咖啡粉装入 Simpresso 随附的智慧胶囊；打算来杯咖啡时，将胶囊装入 Simpresso 并将水倒入上方集水区，来回按压把手就能做出浓缩咖啡。Simpresso 也特别设计特制盖子，可以支援目前大量流行中的雀巢咖啡 Nespresso 胶囊。
Simpresso 的设计上力求方便简单且环保。虽然必须靠手动萃取咖啡，但靠著机械手把也相当轻松省力。上方的储水容器设计为双层透明外壳以防烫手，并标有极度浓缩（ristretto，25毫升）、浓缩（espresso，40毫升）和一般标准（lungo，110毫升）等三种不同的咖啡水量刻度。和热水接触的机体材质皆为环保材质且不含双酚 A 的 PCTG 塑胶。随机所附的智慧胶囊则可以重复使用，不会制造额外垃圾。
市面上也有几款类似功能的携带式咖啡机如 Staresso 和 Minipresso，同样可手动泡出浓缩咖啡并支援雀巢咖啡胶囊，网络上对这几种机型都有正反两面评价。这类产品虽然功能性相似，但操作方式各有不同，Simpresso 的优势在于容量更大，不过操作上的便利性和冲泡出的味道等据说各有千秋。
Simpresso 在今年四月开始在 Kickstarter 进行群众募资，预计将在今年十一月开始量产并将零售价格订在 59 美元，目前已经募集了在两万美元左右。咖啡瘾患者们，来一杯吧？
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2017-07-12 12:24:14
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