关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
你还在用咖啡杯喝咖啡吗?那你就太“OUT”了。墨尔本Frankston地区的一家咖啡厅近日推出一款“蛋卷咖啡”,咖啡师把咖啡倒进脆脆的冰淇淋蛋卷中,这种新吃法已经风靡整个墨尔本了。
《先驱太阳报》12日报道,Eeny Meeny咖啡厅最新推出一种新型咖啡,这种咖啡同时满足了甜品和咖啡爱好者,因为店家把好喝的咖啡倒进蛋卷内,蛋卷内壁上还有厚厚的一层巧克力。Eeny Meeny咖啡厅的老板怀特(Robert Wright)表示,巧克力可以阻止咖啡渗透蛋卷,同时还可以让咖啡慢慢地充满巧克力味道。“你等得越久,咖啡的巧克力味道就会越浓,”怀特说,“这尝起来像是摩卡咖啡,当你喝完咖啡之后,你还可以品尝脆脆的蛋卷,这就像是把甜品和咖啡结合在一起了。”

报道称,Eeny Meeny咖啡厅里任何咖啡或者热巧克力都可以装在蛋卷里食用,但是怀特认为Piccolo拿铁和蛋卷最配。另外怀特建议食客在拿到蛋卷咖啡之后的10分钟之内要喝掉咖啡,否则蛋卷可能就要漏了。

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2017-07-14 10:58:21






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