云南真红、瑰霞、波旁、可娜成为新晋“咖啡网红”

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:Z.E 2024-04-28 我要评论

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  顶级咖啡生豆只源于国外?这是以往众多消费者脑海中的印象,而现在国内的咖啡豆品质堪称顶级,早已让许多咖啡爱好者爱不释手。云南真红、瑰霞、波旁、可娜成为新晋“咖啡网红”,接下来小编带你领略国产豆的魅力~

  夏威夷可娜,就像充满风情的女郎。整体BODY重量感及回甘很强,鲜明的热带水果味,花香扑鼻,清纯活泼,出类拔萃,细致圆滑,是一款稀有的可娜珍品。

  日晒真红3号,就像异域公主。热带水果韵、西瓜甜、李子酸、不复杂、发酵感低、芒果、莓果、香蕉干、平衡感很好。

  水洗瑰霞,就像夏日精灵。清新的茉莉花香,层次感极强。饱满的香柠檬甜。干净的口感却不乏丰富的感受。从桃子、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和浆果的味道,像吞了一口新鲜的水果茶,甘澈心扉。

  水洗波旁,就像明媚的花仙子。清澈明亮的柑橘酸,柔和的青苹果调性,尾段坚果的厚实感和黑糖的余韵,赋予了它极高的性价比。

  云南咖啡豆已经逐渐受到了消费者的认可。然而由于“认知”偏见,云南咖啡豆的生存发展一直受困,哪怕是今日咖农们的生活依旧艰难。咖农们守着优质的咖啡豆却面临着销售困境,所谓的进口咖啡豆却受到大肆的追捧。我们需要觉醒,给云南咖啡豆一个生存的机会,让咖农们的生活有所改善。

  现在已是7月,夏日正深,如此烈日之下,咖农们还在田地里劳作只为生产孕育出优质的咖啡豆。当我们享受着香浓的咖啡之时,更多的是在品味一份纯挚的心意。

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2017-07-15 17:49:15

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