关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
咖啡作为仅次于石油 贸易額最大的商品， 如今早已不是让人望而却步，高山仰止的舶来之物。
如今的都市，咖啡越来越普及。对于很多人来说，喝一杯咖啡是芜杂生活里的一个小小出口。
咖啡和茶，葡萄酒一样都是上帝恩赐的礼物，也同样具有源远流长的文化背景。
巴尔扎克曾说：“咖啡从到达胃囊的那一刻便开始拨动你的思绪。你会不断生出新的点子，想出好的比喻，思如泉涌。咖啡是文学创作的伙伴，它让写作变得不再挣扎
于我来说，当它的香气在周边弥散开来时，它便撩拨着心头最柔软的部分，让每颗负重前行的心，变得轻盈，让生活变得不再挣扎。
让我们从埃塞俄比亚原生种的起源发现，到阿拉伯人对咖啡的痴迷开始讲起，一起来领略奥斯曼帝国兴和起土耳其咖啡的绝代盛世，再来了解第二波精品咖啡浪潮和现在精品咖啡的关系。
当然更需要探讨不同产区，土壤气候以及处理方式对咖啡豆的风味影响，以及怎样精准的在咖啡馆下单一杯适合自己和朋友口感偏好的咖啡。
咖啡因着口感要求的不同，有很多不同的冲泡方式。对于我来说，充满仪式感，又能把咖啡豆所有背景特质萃取出来的手冲无疑是我的首选。
所以最后我会讲解手冲咖啡的冲煮和萃取原理，学习如何在家冲煮一杯属于自己的精品咖啡。
时光微暖，年华未老，生活需要更多的仪式感
让我们把向外求索攀缘的心收回来
试着把寻常的日子经由自己的双手变得闪闪发光，充满诗意。
《小王子》里狐狸的这段话是我最喜欢的
狐狸说仪式感能使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。
在庸常的生活里，注入更多的仪式感，是对此生为人的尊重
也是珍爱身边人的方式
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-07-30 15:19:59
