设计师王旋。
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原本觉得“喝咖啡很假掰!”,后来却因为“越野车”开始接触咖啡,甚至进而为了泡咖啡而打造专业咖啡器具。听起来有够跳tone,但这就是设计师王旋,做的事!
王旋,一位设计师。从复兴美工毕业后,也尝试过不少有趣的工作,像是跟朋友一起经营小型片场、出版地下刊物、筹组乐团拼发片、演舞台剧。
但为何最后会设计出“独立无价冰滴系统”,还获得 iF 产品设计金奖肯定,王旋说起了另一个兴趣…“骑越野车”!
原来王旋过去曾觉得“喝咖啡很假掰!”但因为闲暇之余爱骑越野车的他,某次车聚,受邀到车友开的咖啡店聚会。天生对“美”的事物的观察,让他注意到像是虹吸式咖啡壶、冰滴咖啡架等精致繁复宛若艺术品的咖啡器具。
经过这次的聚会后,王旋开始有了自己设计咖啡器具的念头,但因这样的产品,除了美感之外,还必须兼具实用,若想做出独特造型和精细的零件,还是要有老师傅帮忙才行。
2013年创立 [bi.du.haev] 品牌,一头钻进咖啡器具研发的世界,他也坦言,因为对于设计的坚持,产品价位相对一般咖啡器具就会更高,但“想做好就会不计成本”!
“非常希望能让世界看到台湾!”王旋说,今年8月即将随著文化部主办的,台湾创意设计中心执行的“FRESH TAIWAN”参加纽约礼品展,首次进军美国市场。他希望能够透过作品,向世界展现台湾人的创意与实力,也希望能够找到欣赏产品的知音。一路走来总是跳tone的王旋,在前往纽约后会再激荡出什么样的创意作品,令人期待。
设计师简介:王旋
资历:复兴美工出身,平面设计师资历超过20年、摄影资历8年,2013年创办[bi.du.haev]品牌,以独立无价冰滴系统荣获2015年iF产品设计金奖。
王旋喜欢骑越野车。
愈有难度,愈爱挑战。
粗旷的外表下,有著的是一颗,追求完美的决心。
因缘际会接触到咖啡后,他开始思考如何设计出好用又有美感的咖啡器具。
GUT! 手冲咖啡座。
“独立无价冰滴系统”,连名称命名都很有创意与美感。品牌[bi.du.haev] 提供

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2017-08-06 13:19:57