冰激凌咖啡制作教程中国咖啡网

冰激凌咖啡制作教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　小花最近迷上在家做早餐，还上网查了许多食谱，这天在超市看到AVOCADO，上网一查才知道原来这就是国外很多食谱都会出现的酪梨阿！立马买了两三颗准备明天早上要来弄个酪梨三明治。

　　逛完超市的小花拎著大包小包，因为天气热，所以就近找了间义式咖啡店坐下，想不到这间咖啡店的菜单一个中文字都没有，CAFÉ LATTE、ESPRESSO、CAPPUCINO什么的，不过一款饮品吸引了他的目光，叫做AFFOGATO，小花反覆念了几次，没听过，也没看过这东西，但是他想起了刚刚在超市看到的AVOCADO，“念起来好像喔，搞不好是什么酪梨饮料，点来喝看看好了。”小花就跟店员点了一份AFFOGATO，想不到，送上来的是一球香草冰激凌与一小杯浓缩咖啡，还马上质问店员：“你写的不是AVOCADO吗，为什么是ICE CREAM跟ESPRESSO啊！？骗我不懂英文吗？”店员面露尴尬地说：“小姐，AFFOGATO是冰激凌加浓缩咖啡，AVOCADO是酪梨，两个不一样啦。”

　　苹果花：没有常识也要多看电视，或是善用GOOGLE喔！

　　材料：

　　浓缩咖啡1份

　　冰激凌1球

　　方块酥3片

　　做法：

　　取一块方块酥压碎，杯中放入冰激凌，倒入浓缩咖啡后，再洒上方块酥碎并放上方块酥做装饰。