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冰激凌咖啡制作教程

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  小花最近迷上在家做早餐,还上网查了许多食谱,这天在超市看到AVOCADO,上网一查才知道原来这就是国外很多食谱都会出现的酪梨阿!立马买了两三颗准备明天早上要来弄个酪梨三明治。
 
  逛完超市的小花拎著大包小包,因为天气热,所以就近找了间义式咖啡店坐下,想不到这间咖啡店的菜单一个中文字都没有,CAFÉ LATTE、ESPRESSO、CAPPUCINO什么的,不过一款饮品吸引了他的目光,叫做AFFOGATO,小花反覆念了几次,没听过,也没看过这东西,但是他想起了刚刚在超市看到的AVOCADO,“念起来好像喔,搞不好是什么酪梨饮料,点来喝看看好了。”小花就跟店员点了一份AFFOGATO,想不到,送上来的是一球香草冰激凌与一小杯浓缩咖啡,还马上质问店员:“你写的不是AVOCADO吗,为什么是ICE CREAM跟ESPRESSO啊!?骗我不懂英文吗?”店员面露尴尬地说:“小姐,AFFOGATO是冰激凌加浓缩咖啡,AVOCADO是酪梨,两个不一样啦。”
 
  苹果花:没有常识也要多看电视,或是善用GOOGLE喔!
 
  材料:
 
  浓缩咖啡1份
 
  冰激凌1球
 
  方块酥3片
 
  做法:
 
  取一块方块酥压碎,杯中放入冰激凌,倒入浓缩咖啡后,再洒上方块酥碎并放上方块酥做装饰。
  沁凉冰激凌搭配浓缩咖啡还有香脆方块酥,滋味丰富。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2017-08-11 14:49:31

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