咖啡迷心目中天堂一般的咖啡店应该是怎样的？中国咖啡网

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　　说自己是咖啡迷是有一点不好意思，倒也没喝懂什么样的咖啡，也只能用几个简单的形容词来描述：“很顺啊！”、“比较温和”、“嗯，满强悍的”，哎呀听来就是很逼自己说出些什么想法，不过这丝毫不减喜欢喝咖啡的嗜好。

　　前阵子还听到高中同学描述十多年前的自己，在闻到咖啡味道还说“额！这个我不会喜欢”，结果竟然现在每天都要喝至少一杯，才有脑袋清醒的可能性。

　　要说自己喜欢的咖啡厅，分为几类：

　　1. 咖啡真的很棒啊，能够刚端上桌就一口一口咕噜喝光，意犹未尽。这种咖啡厅有没有杂志、书可以借来看、有没有网络可以上网工作都不重要，重点就是那一杯咖啡，当咖啡瘾来的时候就很想要马上可以拥有，嗯，我知道有便利商店，但你了解的，那跟你想要把这杯咕噜咕噜喝完的心情大不相同吧？！

　　做咖啡的朋友教了几个方法，不喜欢喝加牛奶的咖啡，到首次到访的咖啡厅，可以点 Espresso 来了解咖啡厅的豆子味道新不新鲜、是不是喜欢的豆子；喜欢加牛奶的，点了 Cappucino 喝得到咖啡豆味道也喝得到牛奶跟奶泡，当然还看得出来奶泡的绵密度。

　　2. 环境很好啊，待上一天都很舒服，装潢、音乐都是舒服的，甚至连冷气都觉得调得非常恰到好处。（鼻子过敏的人懂这小贴心的）台北最近满多这类的咖啡厅，通常我会在比较不忙碌的时候，做一些 research 去每一间试试看，找到喜欢的咖啡厅最喜欢的座位，这种就像是一个很文青、假会的习惯。

　　3. 服务很棒，我心里最棒的服务不是 barista、店员把你当成家人般地亲切，而是把客人看待为自己的朋友，当然也不是那种姐妹、换帖的好朋友，距离很刚好，就是会想要分享好东西、开心的事情、交换一些建议，最好不说话也不尴尬的。但是最重要最重要的就是一个笑容，像是挑唱片的时候，封面吸引你的你就会不顾一切买下来；走过咖啡厅门口往里头一瞧，笑容可掬的店员也会让我觉得“好吧！今天试试看这间吧！”

　　如果有一间店，综合以上三点，根本就是天堂啊！

　　不管是对咖啡的坚持、环境的要求、服务的品质，回到一个很核心的价值：人，应该要很 nice 的，所以我们才可以 have a nice __________.

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚会烂产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-08-23 19:35:26