巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述

来源：中国咖啡网作者：editer 2026-08-30 网友点评

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　　■国家：巴拿马

　　■庄园：阿尔铁里庄园

　　■产区：博克特 BOQUETE

　　■品种：TYPICA

　　■处理法：水洗

　　■采收期：2016年

　　杯测报告：

　　阿尔铁里庄园（Finca Altieri），位于巴拿马的博克特（Boquete）产区，目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营。近几年在巴拿马最佳咖啡大赛中，获得国际评审一致的喜爱。是一个非常厉害的咖啡庄园。也多次在世界咖啡大赛中获得选手的选用，并获得冠军。

　　这次我们非常幸运的获得了这款品质非常高的水洗批次，并谈到了一个很优惠的价格，地比卡和波旁被称为世界最古老的原生品种，风味和现在市场所流行的卡杜拉和卡杜艾有所不同，多数带有原始大地的气息——

　　磨好的干香气桃子，榛果，巧克力，蜂蜜的组合。加入热水后的湿香气，带著浓浓的茶花与梨子的香甜感。啜吸——一入口一股非常香甜细致，搭配著淡淡的梨子风味，茉莉花香气紧接在后，火山区特有的浓烈口感，浓郁的body，让人回味无穷——

　　杯测分数：89

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　　■口感强度/风味走向：中等强度 / 非常的均衡，温和

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2017-08-29 18:36:22

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