潮流咖啡“饭”,教你如何用咖啡煮饭吃

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡八卦信息 > 作者:editer 2024-04-28 我要评论


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  雀巢咖啡大减价,工人seafood痕,人买佢又买,扫几罐返嚟,得个摆字冇人饮,咪掉呀!有用架!
 
  有几好很用?用嚟煮,用嚟食啰!放心,知你班大爷成日话自己日里万机,女朋友唔系身边嘅日子,未必有feel玩煮饭仔,但净系用电饭煲煲饭,唔使好多力啫,有冇兴趣玩玩?
 
  几乎每个屋企都一定有电饭煲,洗几粒,煮个饭,啪个掣,有几难
 
  用啤酒同咖啡煲饭?系唔系路呀?冇呃你。千奇百趣日本仔呢期又有新搞作,旧年玩番茄饭,呢期兴玩咖啡/啤酒煲饭。
 
  唔使O咀,真系直接用饮品代替清水,放晒入饭煲煮。听落都系奇忍怪,但日本有网友话味道ichiban,话虽一样文吔百样人,总有人话好食,但即使劲难食,都系一次过,唔好味,就等佢回归大自然啰!
 
  先讲咖啡煮饭。有日本网民喺Twitter分享自己炮制嘅咖啡饭,share心得同食谱,坚认真。
 
  材料:饭、罐装无糖咖啡、调味料
 
  步骤好简单,煮饭时要落几多水,就落返同等份量咖啡,然后照常用电饭煲烹煮,叮一声,埋位有得食。
 
  日本网民教路,用无糖或深度烘焙咖啡(例如炭烧咖啡),味道更出色
 
  1.先按一般步骤以普通清水洗米,洗净后尽量排走米水,再倒入所需份量的咖啡
 
  2.煮熟后略加搅拌,此时已经闻到阵阵咖啡香味
 
  3.按个人口味,加入盐、胡椒、芝麻等调味料即完成
 
  网民话︰
 
  1.咖啡饭其实有少少似泰式芒果饭。
 
  2.用有奶或有糖咖啡煮,成品似咖啡甜品。
 
  3.用无糖咖啡,须加入盐等(鸡汁?)调味料。
 
  4.日本网民建议用无糖咖啡,可塑性较高,更易贴近大众接受能力。

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2017-08-31 14:35:43

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