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硅谷和旧金山的科技人，最近流行喝牛油咖啡（butter coffee），他们认为，牛油的脂肪加进咖啡，有助提高人的精神，因此有助提高生产力。
趁著这股潮流，零售商“Pic Nik”于8月起推出三款瓶装的牛油咖啡，在全美400多家“Whole Foods”销售。每瓶卖4.99元。
Pic Nik的创办人兼CEO西芙特（Naomi Seifter）于2013年开始尝试推出牛油咖啡，那时绝对是全新口味，为了吸引消费者，初时还要免费附送。
她说：“我知道，牛油加咖啡，很怪异，但我还是作了尝试。”到了现在，这种咖啡怪异，已经成为科技人的潮流。
Pic Nik的三款牛油咖啡是：摩卡拿铁（Mocha Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）和茶牛油咖啡（Dirty Chai ）。
它们的味道如何？卡布奇诺很淡，没什么味道，糖只有一公克。
摩卡拿铁味道很不错，但加上枫树糖浆，有21公克糖，那么多糖，令不少人却步。
但硅谷和旧金山的科技人，却喜欢牛油咖啡，认为牛油的脂肪，可以提高人的能量，还有人认为，有助于减重。不过，据专家说，这种增加脂肪的饮食法，没有科学根据。
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2017-09-03 15:00:18
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