咖啡市場的”坑爹”亂象

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:editer 2026-02-11 我要评论

  每一杯咖啡看來都是黑黑的,每顆咖啡豆都長很差不多,到底我們喝的是不是我們點的咖啡呢﹖咖啡市場到底有多亂﹖

  先說咖啡豆吧,我曾經去過廣州的三一食品批發市場,那裡有很多的咖啡批發店,我問了一下價錢,藍山咖啡就20元一磅。我另文有介紹在香港買的藍山咖啡豆要300元100克,差不多600元才一磅,有這麼優惠的咖啡豆嗎﹖再問店員,他們就說是用巴西豆加藍山炒法炒出來的。

  藍山咖啡應該是咖啡豆裡面坑爹的榜首,就是因為它太出名,產量也太少了,全球百分之八九十的藍山咖啡豆都被日本人買了。

  有些比較有良心的商家,他們會標明是藍山風味,這就表示用其他咖啡豆拼配出來接近藍山咖啡的口味,但是請注意:裡面是沒有一顆藍山豆的。

  咖啡烘焙也是有貓膩的。正宗的咖啡烘焙只是簡單的把豆炒好,不加任何東西的。有些商家用的咖啡豆不好,所以他們在炒豆的過程中加一些添加劑讓咖啡變得更香。

  在咖啡市場,指鹿為馬的行為非常多,作為消費者是沒有足夠的專業知識去分辨的。買咖啡豆真的要找一些有招诺纳碳遥??蛔约罕或_了也不知道。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买:前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买:前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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2014-08-27 10:48:01

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