【配方】天气转凉~快来做杯咖啡Mix烈酒暖暖身子吧!

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡技术 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

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最近开始,天气转凉~遇上台风天气,住在大广州的小编居然也不得不提前脱单——没办法,必须穿两件了,一件真的有点冷了……

来来来,快跟小编学做杯咖啡Mix烈酒,暖暖身子吧!将咖啡与烈酒混合饮用,不仅能促进血液循环达到御寒效果,身体立刻温暖起来,酒的香味也使咖啡更为浓郁!

 

像是意大利的传统烈酒-茴香酒(Sambuca)带有些微的八角香料味。意大利人会在一口Shot(单份Espresso)加入三粒咖啡豆,象征健康、快乐、繁荣。点火燃烧,让咖啡的油脂和酒融合,香气十足!咖啡豆的微苦,也完全彰显了茴香酒香甜风味!

 

精选五个咖啡加酒配方,两步骤就完成非常简单喔!

 

Ice Kaffe

 

1 &1/2 oz.香草伏特加
1 oz.咖啡酒
1/2 oz.鲜奶油

 

将全部材料倒入装满冰块的调酒器中,摇晃均匀。

倒入杯中,完成!

也可替换成咖啡冰砖,让风味更浓郁。

 

The wake up call

 

2 oz. New Amsterdam Vodka
1 oz.咖啡
1/2 oz. Triple Sec橙酒
1 oz.牛奶
 

将全部材料倒入装满冰块的调酒器中,摇晃均匀。

倒入杯中,以咖啡豆漂浮在酒上装饰,完成!

 

Haute & Steamy


1 &1/2 oz.巧克力伏特加
咖啡
 

将咖啡与伏特加倒入杯中,搅拌均匀。

在杯顶加入鲜奶油与太妃糖浆、撒上巧克力与可可粉,完成!

 

Morning Glory


2 oz.椰子伏特加
1/2 oz.浓缩咖啡
1/2 oz.咖啡酒
1/2 oz.奶酒
 

将全部材料倒入装满冰块的调酒器中,摇晃均匀。

倒入杯中,以磨碎的咖啡豆装饰,完成!

 

爱尔兰咖啡


2 oz.奶酒
4 oz.咖啡
一茶匙南瓜派香料

 

将奶酒、咖啡与香料倒进杯中拌匀,加入鲜奶油装饰,完成!

 

 

温馨提示

 

oz=盎司(àngsī),英制重量计量单位,约等于28克。

烈酒虽好,可不要贪杯哦~

还有,酒后不要开车哦!

 

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2017-10-15 19:32:11

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