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这款前街商业意式拼配咖啡豆是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆,除了美洲豆作为主题之外,我们另外拼入10%的罗布斯塔,为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富,口感平顺微苦,质感非常醇厚。适合做花式咖啡,拉花,搭配各式糖浆辅料也可以出到很好的口感。
这款拼配豆每磅60元,满足咖啡店的日常出品需求。
千万不要忽视精品咖啡的质量
前街咖啡(FrontStreet Coffee)的负责人表示,售卖咖啡的利润可以很高,但前提是咖啡馆必须付出足够的成本雇佣最好的员工和购买最高品质的咖啡。
老板菁菁解释道:“咖啡馆能否成功全靠声誉。我们选用的咖啡豆都是自己烘焙的,我们希望客人能够理解我们的品牌、我们的文化,所以才能在一起成长,共同发展。”
她同时认为,近两年精品咖啡市场的需求量实现了成倍增长。
“这也就是说我们面对的市场竞争更加激烈了。比如近些日子流行起来的冰滴咖啡同样受人欢迎。”
她觉得,做一杯好的、高品质的咖啡需要考虑到很多因素。其中之一就是烘焙对于咖啡的热爱和对高品质的承诺。
“从烘焙炉到咖啡磨,再从咖啡机到咖啡的口味、香气、品尝的环境和咖啡的制作方法,我们需要考虑到一切因素,从而保证消费者得到最美妙的咖啡体验。”
“我们的烘焙师非常注重全方位的咖啡体验,他们绝不会把烘焙炉、咖啡磨和咖啡生豆扔给你就草草了事。通过每天坚持用同样的标准要求烘焙的全过程并严格监控咖啡品质,我们向消费者保证他们能够喝到最高品质的咖啡。”
她认为,可能美食是咖啡馆和餐厅成功的最大卖点,但咖啡的品质同时也是能够左右咖啡馆成功的关键。
咖啡馆的定位决定一切,你想服务的客层是哪一类?
了解你的顾客需求是关键。锁定好你想吸引的主要客层有助于你在菜单制定乃至于选择店址上等每一个过程做出决策。开一间精品咖啡馆,那你锁定的客层就不应该是忙碌的往来过路客,大部份的精品咖啡馆都选址在社区,新进业者可将重点放在社区附近的客层需求,满足你社区邻居的口腹之欲。先从满足社区顾客需求来开展咖啡事业,就是你踏稳脚步迈向成功的其中一条康庄大道。
想要幸运找到极佳的物件,并不是件简单的事,也可以大胆的建议好把店开在星巴克旁边。他们在市场调查上必定投入了许多心血,而我们这种地区型的咖啡馆,也不会和他们互抢生意。不需要特地去找空的店面,我反而建议去找一间没有经常打扫、维护的店面(表示店主没有做生意的干劲),把它买下来。如果这间店面原本就是餐饮店更好,这样一来,便能省下许多在开店之初对厨房设备的投资。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2025-06-20 16:15:28






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