发现耶加雪菲、阿瓜达斯的故事！ Nespresso珍稀限量款咖啡揭密

继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者，献上探索系列2 珍稀限量款咖啡 – Explorations 2，此次，Nespresso咖啡专家探寻全球鲜为人知的咖啡产地， 精选单一原产地珍稀咖啡豆：衣索比亚-耶加雪菲（Ethiopia Yirgacheffe） 与 哥伦比亚-阿瓜达斯（Colombia Aguadas），两款风味特色对比鲜明的咖啡，体现出独特且原始的秘境风土美学， 各自如宝石闪耀珍稀醉人，啜饮一口，彷如置身当地。

「探索」系列由世界秘境所孕育出的珍稀咖啡豆组成，其独特的风味，被Nespresso咖啡专家视为「隐藏的稀世珍宝」。 每款探索系列咖啡背后皆隐藏其迷人的故事，当然探索系列2 也不例外。 探寻记忆交织的咖啡香，Nespresso咖啡专家不断寻找与探索，一次又一次地进行杯测，不愿妥协于任何未达标准的杯中风味，为此款带有雅致、细腻花果香调的咖啡增添了细致丝滑的口感，如此完美的风味， 便是我们想为您完整重现的衣索比亚-耶加雪菲；另一款截然不同的风味则是哥伦比亚-阿瓜达斯，卓越质量的呈现并非偶然，透过农学家的努力及悉心照护与奉献，此款独特咖啡，才能得以呈献令人惊艳的味蕾飨宴。

ETHIOPIA YIRGACHEFFE衣索比亚-耶加雪菲

100% 采用源自耶加雪菲产区的水洗阿拉比卡豆，其中包含了经公平贸易认证的 22 个小农庄园。 完美呈现出该产区咖啡所拥有的细腻淡雅花果香，并带有一抹细致芬芳的橙花香与坚果香调。 咖啡胶囊的外包装设计灵感来自于衣索比亚的 habesha 编织篮。

耶加雪菲以带有独特的茉莉花香与香柠檬的果酸香调咖啡而闻名。 然而，经过了贸易路线的更迭以及商业贩卖需求的考虑，这些独特风味不仅变得稀有且更加难以觅回。 Nespresso 咖啡大师始终不愿妥协于任何未达标准的杯中风味，经由多年来的悉心搜寻与采样，只为了再次重现 耶加雪菲 这纯粹完美的咖啡风味。

COLOMBIA AGUADAS哥伦比亚-阿瓜达斯

源自于哥伦比亚 阿瓜达斯山脉高处的独特气候，并透过一群当地咖啡农以独特的方式悉心照护、拣选每一个咖啡果实，透过100% 全日晒的处理成就出卓越非凡的杯中风味。 此款带有细致果香且层次丰富的浓缩咖啡，其独特香甜的咖啡香气，令人联想起糖渍苹果与红莓。 咖啡胶囊的外包装设计灵感来自于 sombrero vueltiao 阔编帽与当地的珠宝图腾。

于例行杯测中，Nespresso 的其中一位咖啡大师深受一款带有惊艳特性的独特咖啡风味所吸引。 为了更深入的了解，我们的农学家走访阿瓜达斯咖啡产区当地的咖啡农，共同合作研究如何完美呈现咖啡的风味特性，其都来自当地特殊的风土：阿瓜达斯山脉一天的气温变化极大， 需透过更多的时间让咖啡发酵成就出一杯带有细致果香且层次丰富的咖啡风味。

探索系列珍稀限量款咖啡因源自单一产区且产量稀有，独特且珍贵。 Nespresso于一年之中仅推出两次带有独特非凡咖啡之风味，未来咖啡专家将寻访世界各地咖啡秘境，寻觅更多珍贵且稀有的单一产区原产地咖啡，并呈献给所有咖啡鉴赏家更多顶级义式咖啡的完美味蕾体验。

via / Nespresso

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2017-10-28 16:17:45