巴拿马驴子庄园种类风味命名

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驴子庄园已经有近100年的历史，因原先庄园所在的位置是养殖牲口的，所以庄园主种植咖啡后用驴子（El Burro）为其命名。驴子庄园的种植的品种包括瑰夏和卡杜艾，咖啡樱桃在艾丽达庄园进行处理（同一庄园主）。而骡子庄园的种植品种只有瑰夏，咖啡樱桃则是运送到附近的处理厂进行处理。相比于大名鼎鼎的翡翠庄园，产量少的驴子庄园显得更神秘，地处巴拿马波奎特地区的驴子庄园位于巴鲁火山的南坡，土壤肥沃富含有机质，且海拔高地形陡峭，常年云雾缭绕，造就了该庄园咖啡独特的风土特性。庄园的名字虽然十分接地气，但其所培育出的咖啡却表现不俗，近年来驴子庄园在最佳巴拿马竞赛（BOP）中屡获佳绩，声名鹊起。香气：樱桃，草莓，西瓜，茉莉花  风味描述：樱桃，西瓜，李子，柠檬，持久的茉莉花茶尾韵

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2017-10-29 15:36:54