意式咖啡机（Oscar)常规清洁（续，第二天早晨）

昨天是把机器清洁了，没有展示的部分是零部件的浸泡清洁。现在补上。

把手，粉碗等所有的小件都浸泡了一夜，看水的颜色就知道了吧，很多的咖啡残留物，这些物质时间长了就会引起意味(油脂、碳水化合物氧化产生的异味)。

所有清洗干净的部件

清洗时候最好配一把专用的毛刷，或者牙刷也可以，将一些小孔能够清洗干净，不要残留任何东西。洗干净以后，应该立即用干布将部件擦拭干，不要让水留在上面，因为潮湿最容易让细菌和微生物滋生的，也是最终产生异味的地方，另外，如果器具上留有水纹也非常不美观。所以手头最好有一块吸水，干燥的抹布用来擦拭杯子和各种器具。在这里我建议大家到厨房用品市场买专业厨房厨师专用的戴手布，大约10元钱一块，吸水效果非常好，而且不像毛巾那样会掉毛。

最后，想说的就是，大家要爱护自己的设备和用具，只有你爱护他们，他们在你需要的时候才能为你出力，在客人来的时候才不会掉链子，在客人来的时候，才能给你赚钱!哈哈

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现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2014-08-28 11:21:42