肯亚肯尼雅加肯高伊合作社竞标批次咖啡豆杯测介绍

来源：中国咖啡网作者：咖啡工房 2026-08-31 网友点评

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　　肯亚肯尼雅加肯高伊合作社

　　国家：肯亚

　　庄园：肯高伊合作社

　　产区：肯尼雅加

　　处理法：水洗

　　品种：SL28

　　外观：PB

　　等级：竞标批次

　　杯测记录：「肯高伊合作社」它是位于Kerugoya，Kibirigwi 农人合作协会的咖啡合作社。这种咖啡合作社的咖啡品质通常会比庄园或者大型咖啡农场出产的咖啡更为优秀。他们在每公顷只种植200～500棵咖啡树，比起大型企业化的集中栽种有着极大的差异，我想也就是因为这样的坚持，让农作物得到最佳的阳光与土壤滋养，进而造就了它的品质。

　　这是一款非常好的肯亚咖啡，干香气有桃子、李子香味的混合，非常明显的甜感，麦芽、杏仁和坚果风味。一破渣，浓郁的蜂蜜香扑鼻而上。杯中表现带着很强的侵略性，柑橘、柠檬、成熟的瓜果等复杂的风味，均衡的融合在一起。

　　这支肯亚咖啡，在“均衡的表现”这件事情上，让我感到非常的惊艳。多数的肯亚带有高酸度，我要再强调一次，如果没有等量的“甜”与“咸”搭配，咖啡风味就会显的很不顺口，那就会是一杯“香”但“酸”却带着“咬舌口感”的肯亚。这样的情形，很容易发生在一般等级的肯亚豆上。

　　这次我们引进的这款圆豆批次，迷人的酸味中带着无穷的甜感，保证让你回味再三。喜欢肯亚咖啡的朋友们，绝对不要错过这支“均衡宜人”

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

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2017-11-16 15:43:02

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