巴拿马兰迪亚庄园水洗瑰夏/艺伎Geixia风味变化

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:咖啡工房 2024-04-28 我要评论

  巴拿马 兰迪亚庄园 水洗瑰夏/艺伎GEISHA
 
  国家:巴拿马
 
  庄园:咖啡兰迪亚
 
  产区:波奎特
 
  品种:瑰夏
 
  处理法:水洗
 
  采收期:2016年
  咖啡兰迪亚庄园,由罗哈斯家族拥有
 
  在1900年就已经开始再栽种咖啡。位于博克特山谷Volcancito区域约1450-1500公尺以上,为巴拿马最高的地区之一靠近巴鲁火山(3475 MASL) – 并种植了Typica,Caturra,Catuai,艺伎和Pacamara。肥沃的火山土壤提供了一个极好的营养环境,好的品种加上海拔够高,确保樱桃缓慢的成熟,最终,得到高品质的咖啡。咖啡兰迪亚庄园,由罗哈斯家族拥有。
 
  这是一款非常愉悦迷人的风味咖啡、有着淡淡柚子的香气干香气是非常明显细致的浆果及茉莉花的香气。湿香气的那股浆果味更是明显,蜂蜜 ,柑橘,优雅的花香味。杯中表现非常温顺柔软的酸味,尤其当温度下降后,甜度开始出现,伴随而来的是柚子,柑橘、葡萄、柳橙、梅果、美妙的花香,非常的干净
 
  口感强度/风味走向:中等强度 / 柚子柑橘、葡萄、柳橙美妙花香

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2017-11-16 16:26:37

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