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庄园主精选微批次
庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷，这一批水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产。这个微型处理场已经传承到第三代，非常专注于产品品质以及自然保护，有完善的干、湿处理厂，这使得咖啡的品质能在生产过程中得以完善的掌握，他们除了从自己的庄园取得咖啡果之外，也从当地其他生产者购买咖啡果，其中的Finca Los Lobos曾多年赢得卓越杯的名次。
现今哥斯达黎加已成为最受欢迎的产地之一，每年都能提供非常稳定地的产品，在哥斯达黎加都是直接采购自这类的微型处理厂，所有的生产者都可以直接获得他们应得的报酬。
在杯测时就发现这支咖啡非常突出，特别干净，那时候就得知这个水洗厂生豆取样的水份含量与水活性读数，总是非常稳定与持久，虽然这并不保证风味一定很棒，但是代表干燥过程缓慢均匀。
哥斯达黎加-普拉塔尼诺庄园-皮诺斯处理厂 Finca El Platanillo Los Pinos washed
口感描述：无花果、夏威夷豆和焦糖般精致、平衡和圆润的风味，绵长甜感的尾韵。
咖啡36味香气:玫瑰花味、柠檬柑橘味、苹果味、榛果味、焦糖味
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
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2017-11-20 19:57:27
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