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关于 "H-5 邮筒型手摇磨豆机" 下面这两篇网址有很清楚的介绍:
这款手摇磨豆机真的相当好用,尤其是在只帮自己煮一杯咖啡的情况下,
用到现在没在保养,没在清洁,我也没拉肚子,依然头好壮壮。
(不知道为什么 我买外面的咖啡常常会拉肚子... 自己煮的从来没有过)
为了不用清洁内部,网络上有人分享可以直接套塑胶袋,
后来我发现这样作会有静电的问题,磨玩后咖啡粉会吸付
在上方,而且咖啡粉会卡在塑胶袋里面非常难倒,如下图:
所以我去文具店买了厚纸板,作了一个圆形纸桶套进去,作法很简单,
就是先用使用长方形 口 <-- 卷成圆筒,然后剪一个 ○ 用纸胶带黏在底
下就完成了,此后再也没有静电的问题,要挖粉要倒都容易多了。
再来就是调整咖啡粉粗细问题,如下图:
首先将固定环(L型刻度指示器?)以及上方的零件全部拆下,
然后将下面的调节环 顺时钟 转到最紧,再把上方的零件全
部装回去,此时 L型刻度环 指向的地方就是0格,也就是最
细的意思,因为义式咖啡就是用最细的粉,所以此时不需再
调整,若是需要将颗粒变大,就是将 L型刻度环 向上拉一点
然后,逆时钟 转动最下方的调节环,这样刻度就会增加,数
字越大粉就越粗,有人会把数字写在上面,不过通常调整过一
次就不太会变动,除非松掉了。总之调整完毕后,将全部零件
装回去,注意最上方的那个圆扭一定要旋紧,不然下面就会
松动。
如果粉太细,咖啡机的水流不太出来,压粉的时候可以
试著不要压太紧,如果还是流不太出来,可能就需要改
变粉的粗细,原则上还希望能在最细的粉之下流出水最
好,像是老鼠尾巴那样的涓涓水流!这样的咖啡最浓厚!
(当咖啡机流出的咖啡已经变淡就要果断的关掉他,
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