
巴西有一个品质比较好的阿拉比卡咖啡大产区——喜拉多,那里土地平坦,海拔在1000m左右,是巴西最先进的机械化种植产区,这里以种植红波旁咖啡为主,红波旁咖啡是纯种而古老的阿拉比卡咖啡种,在风味上表现为扎实的口感、优质的酸质,带有红酒般的香气。
在处理上,喜拉多产区采用了因地制宜的半日晒处理法,大大减少了瑕疵率,提高整体的咖啡品质。

购买巴西咖啡,首选前街巴西喜拉多,能喝到非常洁净的口感,巧克力与花生的风味,余韵为焦糖般的香气。前街巴西咖啡豆是极具南美产区的平衡口感的特点,因此对于巴西咖啡豆采用了中度烘焙,在中继器适当地延长焦糖化反应,把酸类物质最大化转化为甜感,在烘焙过程中小幅度调控火力,缓慢升温,使得咖啡豆豆表与豆芯色值相近,保证平衡度。

除了单独品尝,前街也会将它用在多款意式咖啡豆的配方当中。追求油脂的话,就买前街经典拼配,将它制作的拿铁口感醇香浓郁,曼特宁和巴西咖啡豆的结合呈现出狂野霸道的香气,一喝便给人留下深刻印象;

如果你喜欢巴旦木、核桃、杏仁、炒瓜子等坚果类香味,推荐非常适合家用咖啡机萃取的前街精品拼配,它在巴西产区的基础上增添了高品质的哥伦比亚蕙兰咖啡,瞬间提高巧克力的调性,无论做美式还是拿铁都是甘醇不是顺滑的口感。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2026-05-12 10:52:57






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