许多人把泰国王国与汤姆村和馅饼，芒果和椰子等水果联系起来。泰国是这样一个富有吸引力的饮食文化国家，咖啡也很有吸引力。
让我们来看看这样的泰国王国的咖啡文化。
辉煌的变化，咖啡豆
实际上，在泰国，咖啡种植主要在北部地区流行。可能很难想象，但实际上它正在生产世界上享有盛誉的高品质咖啡豆。
但在咖啡种植的背后隐藏着各种各样的故事。
金三角
以生产咖啡豆而闻名的清迈省，与老挝北部和缅甸东部一起被称为“金三角”（Golden Triangle）。什么是黄金是“走私毒品”的“黄金地带”。
可以肯定的是，麻醉品种植是非法的。但是，那些日子呢，这是一个非常宝贵的收入来源，只要禁止种植，就会造成收入的损失。所以，泰国皇室开始解决这个问题。
皇家项目
这里出现了咖啡豆，咖啡被选作替代药物的栽培作物。这有两个原因。
有一件事是能够培育森林。泰国北部的森林不能与人分开，并不是环保的劣势。因此，选择了与森林和谐相处的咖啡豆。泰国北部，特别是高山，是一个方便的咖啡的地方。
另一个是产品价值。禁毒是在黑市上购买的，但是咖啡豆可以根据质量获得收入。特别是因为有可能通过森林种植来收获优质的咖啡豆，所以有望提高收入。
Doiton和Doi Chan
泰国有两种着名的咖啡豆，Deuton咖啡和Doi Chang咖啡。其实这两个都是从皇室的麻醉品种转化而来的。特别是对于Doiton来说，它已经取得了99.9％的麻醉品消灭效果。
泰国的咖啡馆情况如何？
从这里，我想谈谈泰国王国的咖啡和咖啡饮料的情况。印象中，泰国的咖啡文化似乎并不像欧洲那样发达，但实际上泰国的咖啡文化正在蓬勃发展。
它是什么样的文化？
泰国是喜欢冰咖啡的国家
泰国处于热带热带，在曼谷，即使最低的平均温度最低也只有20摄氏度左右。甚至泰国最北部山区的清迈也有10多摄氏度的温度。
正因为如此，热咖啡并不是很多，冰冷的冰咖啡是标准的。在中国，如果在购买时没有特别指定，就默认是热咖啡。但在泰国，冰咖啡是属于默认类型的咖啡，除非你指定了是需要热的咖啡。
什么是Aurian？
泰国咖啡文化不可缺少的是泰国原汁原味的“Aurian”。Aurian是一种咖啡，咖啡和谷物混合的饮品。被制成冰咖啡时感到清爽。
街头咖啡文化
在市区和路边经常可以找到咖啡座。泰国人喜欢在便利的摊位上喝咖啡，就像我们在星巴克之类的买一杯咖啡就走一样。
便利摊位咖啡的特点是便宜。对于当地的星巴克100泰铢左右，摊位咖啡可以买到20到40泰铢。
在泰国熟悉的咖啡文化
泰国王国在国内生产咖啡，并且可以很容易地将摊位的咖啡作为自动售货机的感觉。虽然和欧洲这样的放松咖啡文化不同，但与欧洲的生活紧密相媲美。
与欧洲不同，泰国的咖啡文化也很有趣，而且很容易上手。
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2017-12-20 10:30:09
