咖啡究竟是在哪里生产 不同品种的咖啡区别在哪里

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:咖啡工房 2024-04-29 我要评论

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咖啡的生产

 
咖啡究竟在哪里生产,哪种植物是从植物生长的?
 
在这里,我们将谈论咖啡的生产,如咖啡的代表性国家,咖啡豆可以采取的植物类型。
 
【咖啡生产】
 
咖啡产区
 
咖啡,赤道横跨北和25度的“北回归线”南是“南回归线”之间[咖啡腰带]被称为热带和亚热带地区已在主完成的。 
 
生产的咖啡,平均温度升温20摄氏度其中,,热带和亚热带地区,因为它是适合一个非常宜人的气候,如高山山坡和高原是这个地方。
 
咖啡的主要生产国,如巴西和哥伦比亚,“拉美”来自越南,印尼等,“东南亚”,埃塞俄比亚和坦桑尼亚,肯尼亚等“非洲国家”等。其他,印度,中国,夏威夷,已经在这样的生产也门,生产国的数量大于或等于约60个国家将攀升至。你可以认为,世界上大部分的咖啡都是从这里收获的咖啡的果实制成的。 
 
【咖啡栽培​​品种】
 
咖啡豆开花结果为茜草科常绿“咖啡树”中属植物,埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原是原产国。成熟树木生长约3米,主要生长在雨季和旱季的热带地区。进入咖啡渣的两个物种是通常称为“咖啡豆”的部分。
 
其中咖啡树,“三个原种咖啡”被调用时,将介绍最流行的3个品种在当前的咖啡生产。
 
阿拉比卡品种(常规咖啡品种众多)
世界上生产量最大的咖啡是阿拉伯咖啡品种。主要在高地栽培,具有香气特点。
也有一点酸味,也是一种很容易受到害虫损害的品种。目前的埃塞俄比亚阿比西尼亚被视为原产地。这个品种在巴西和哥伦比亚经常做品种改良。
主要的阿拉比卡品种
 
Tipika 苏门答腊 ·摩卡 ·蓝山
 
科纳 ·波旁威士忌 ·CATURA ·Mundo Navo
 
卡塔 ·Marago Zeppe ·Amarello ·艺伎
 
Comun - 第谷 肯特 ·圣拉蒙
 
Kanefora种(即时/多为普通咖啡品种)
 
在咖啡正在生产世界各地,是这个Kanefora物种的全约20%。也生长在低地和高地,它一直被称为一个强的品种害虫。它的特点是味道辛辣,丰富。
 
刚果内陆被视为原产地。
 
Canephora品种的主要栽培品种
 
罗布斯塔 ·Conilon ·乌干达
 
利比里亚种子
 
适宜高温高湿,但害虫品质较差,整体产量很小。生产和消费仅限于一小部分,如生产区域周围。起源是西非。

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2017-12-21 11:00:51

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