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目前哥伦比亚是全球第三大咖啡豆出口国，由于外销太过畅旺供不应求，自2009年开始反而要从邻国巴西和厄瓜多尔进口咖啡豆来满足内需。
哥伦比亚出口咖啡豆等级中以Supremo(孔目19或17/18)最具代表性，接下来为Excelso(孔目15/16及13/14)，所有出口咖啡豆均接受半官方性质的哥伦比亚咖啡种植者联合会(Federación Nacional de Cafeteros de Colombia)严格管控。
哥伦比亚咖啡豆口感软滑香醇，总体均衡度极佳，散发甜香，酸中带甘，苦味宜口适中，属中深度烘焙咖啡，成为调配综合咖啡基豆中的极品,且适宜单品咖啡品尝。
哥伦比亚咖啡树由欧洲联盟于2007年9月27日标定为一个受保护的地理标，及被授予100％阿拉比卡咖啡（阿拉比卡种）认证。哥伦比亚咖啡树种植地区间界为北纬1°至11°15,西经72°至78°，可以超过海平面2000米以上的高山特定范围。
在哥伦比亚八大咖啡种植区中，以卡尔达斯省(Caldas)；利萨拉尔达省(Risaralda)；金迪奥省(Quindío)；安蒂奥基亚省(Antioquia)合称为咖啡轴线(El Eje Cafetero)最为广大，其咖啡豆外销量居全国之冠，品质佳又稳定，深受欧美人士喜欢，颇负盛名。
咖啡豆庄园，就座落在咖啡轴线第一站卡尔达斯省(Caldas)的秦起那(Chinchiná:人口约84,000)自治市，位于安地斯中央山脉(Cordillera de los Andes)山谷中,海拔高1360米，四季如春，年均温在摄氏26度以下。东方距离约30公里有一个活跃的火山-内瓦多德尔鲁伊斯(El Nevado del Ruiz)，海拔高5321米,基本上为火山熔岩堆积的沃土，在天时地利人和的无污染种植环境下，所以能孕育出风味绝佳的咖啡豆。正是我们咖啡豆庄园一向引以为傲的品质保证，及顾客至上的服务宗旨。
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2017-12-26 15:44:01
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