埃塞俄比亚瑰夏村水洗原生种瑰夏/艺伎咖啡风味描述 Lot#94批次

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• 埃塞俄比亚瑰夏村(艺妓村)庄园水洗艺妓Lot#94   
  (Ethiopia Gesha Village Coffee Estate Washed Geisha Lot#94)
• 风味叙述:焦糖、柠檬、桃花香气、花香尾韵、明亮丰富
  热带水果香气、熟果香、柑橘、淡发细腻果酸，口感干净
  平衡，尾韵绵延活泼的水果香甜。
• 产国:埃塞俄比亚(Ethiopia) 
  产区:埃塞俄比亚西南部班其马吉产区(Bench Maji) 
  品种:原生艺妓品种(Heirloom Geisha) 
  庄园:瑰夏村(艺妓村)庄园(Gesha Village Estate) 
  海拔:平均一千九百至两千一百公尺
  等级:水洗处理批次号码:Lot#94 
• 亚当欧蒙顿(Adam Overton)是一位美国人，他的职业是纪录片导演，
  在2007年受委托拍一部埃塞俄比亚咖啡专题纪录片，在埃塞俄比亚拍片期间
  认识一位埃塞俄比亚女性助手Rachel Samuel，她是一位专业摄影师，
  因为工作每天相处的关系，因而坠入爱河结婚，拍摄咖啡纪录片过程，
  了解埃塞俄比亚咖啡生产情形，也爱上咖啡，产生购买咖啡园想法。
• 尤其全球咖啡市场，艺妓品种咖啡在巴拿马炒热如火如涂之下，心中
  有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚能买下一座农场，种植世界上
  最高价最美味的咖啡--艺妓/瑰夏(Geisha)。亚当欧蒙顿(Adam Overton) 
  完全没有种植咖啡的经验，有心学习和寻找资源，在2009年，他们夫妻
  遇到了美国人威廉布特(Willem Boot)，想向他请教种植艺妓咖啡技术
  ，他在2006年已经买下La Mula庄园，而且5年后，这个小庄园在"最佳
  巴拿马"咖啡竞赛大放异彩。2004年艺妓品种咖啡在巴拿马出现后，
  威廉他一直想从埃塞俄比亚广大的原始森林里，找到理想的原生艺妓品种
  ，深入无人探索过之地，并且组织了好几次探索之旅，收集各产区
  许多品种，在他的巴拿马庄园种植许多品种，是一位很用心的艺妓
  咖啡种植专家。

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2017-12-28 14:17:39